وان شاء الله تكونو كامل بخيييير
تفضلي حبيبتي ازابال وان شاء الله تعجبك وراح نقولك على الطريقة مع المقادير باش ما نطولش عليكم ( الكمية حسب العائلة )
باسم الله
اولا تاخذي راس الكرنب وتنحيلو الاوراق الفوقانيين ( ما ترميهمش ممكن تستعمليهم محاشي) وتقصي اللب انتاعو الى قطع متوسطة الحجم وتذبليها في شوية زيت ولا زبدة وملح وفلفل اسود وزوج سنات ثوم مرحية وتخليها بجهة ( انا اهنا كان عندي شوية سلق زدتو معاه )
حضري كمية البطاطا اللي بغيتيها واقليها على شكل دوائر وخليها تتقطر من الزيت
بالنسبة لصوص بيشامال
طريقتي هي
ناخذ ملعقة كبيرة وشوية زبدة نذوبها ونضيف اربع ملاعق فرينة وعلى نار هادئة بعد ما بدات تتلم نضيف كاس ونص حليب وشوية ملح وفلفل اسود وزوج سنات ثوم مرحيين ونخلط حتى تخثار ملييح وكي نحيها من النار نزيد شوية فرماج ومعدنوس مقطع وزوج بيضات ونخلط بسرعة باش ما يطيبش البيض
نجيبو صينية مدهونة بالزبدة ونحط طبقة بطاطا ثم شوية صوص بيشامال ثم كرنب ثم صوص ثم بطاطا وهكذا حتى تكملي الكمية اللي عندك وطبقة صوص بشامال هي الاخيرة واذا عندك فرماج روج زيدي اسكرفجي من فوق والى الفرن لمدة 20 د حتى تشوفيها بدات تاخذ اللون البني من فوق ونحيها وشهية طيبة
وهذي اقرب
وهذي قطعة ليك كعربون محبة وسمحيلي راني طولت عليك من غير قصد
في امان الله
ممممم يشهي يعطيك الصحة زهرة
ممممممممم يشهي بارك الله فيك
زهرة ياهرة حنونة امممممممممم بارك الله فيك توحشتك امممواح
مممممممممم يشهي الله يبارك جاني على الخااطر
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum anas 69
ممممم يشهي يعطيك الصحة زهرة
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soriaalg
ممممممممم يشهي بارك الله فيك
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة feuilleblanche17
4444444444444444444
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة touta2016
مممممم بنين يسلم يديك
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إناس
زهرة ياهرة حنونة امممممممممم بارك الله فيك توحشتك امممواح
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السعيدة بربها سارة
مممممممممم يشهي الله يبارك جاني على الخااطر
|
بارك الله فيكم على المرور والتشجييع حبيباتي وربي يعطيكم ما تتمناو ان شاء الله
سرسوووورة اهنا ما شاء الله هذي غيبة حنونة ربي يحفظك شكراااااا
تقبلو مني
اممممممممممممممممم سخفتيني يعطيك الصحة
اممممم يشهي بارك الله فيك
يعطيك الصحة يا اختي زهرة انا عجبني على خاطر اقتصادي بارك الله وفيك واليوم نجربو وان شاء الله تنجح الوصفة معايا