هادي كل الاطباق
دجاجة محمرة
حميص الفلفل
قراتان البطاطا
سلاطة
و اخيرا التليتلي
و اكيد مشروبات و فواكه نسيت ما صورتهمش و بالطبع اي سوال انا في الخدمة باذن الله
ماشاء الله عرضة وعليها الكلام كلشي متول بالطبع ربي ادمها نعمة و احفظها من الزوال اعطيني طريقتك في التليتلي و تتبيلة الدجاج و مشكورة مسبقا و بصحتكم
بصحتهم ابنو بنان mmmm….عرض مليحة وعليها لكلام
هلا اختي نورتي موضوعي بردك صحيح كل شيء من الله علينا فالحمد لله الذي رزقنيه من غير حول لي و لا قوة
فيما يخص تتبيلة الدجاج نرابي بصلة صغيرة مع راس ثوم و حبة صغيرة طماطم ثم نضيف ملح فلفل اسود كمون الرند مقطع قطع صغيرة و ليمون نقشر نصف حبة و نقصها مربعات ندهن الدجاجة مليح من الداخل بهاد التتبيلة و كذلك جهة الفخاد و تحاولي تمشيه بين الصدر و الجلد باه يتنكه مليح و نخليها تبات و غدوة ندهنها بالزبدة و نرش ملح و فلفل اسود و نحطها تتحمر
اما التليتلي نطيب مرق عادي (بصل توم ملح فلفل اسود زيت دجاج او لحم او الاثنان حمص مشمخ) نقلي مليح و نمرق و كي يطيب اللحم نضيف طماطم مصبرة
و التليتلي ندهنو بالزيت و نحطو يفور مليح ثم ننزعو و هو في الكسكاس نصب عليه ماء بارد و بغزارة و نحلو بين يدي ثم ننشرو في قصعة او بلاطو و خليه يشيح ثم نعاود ندهنو بالزيت و نحطو يفور مليح ثم ننزعو و نحلو بين يدي لكن دون اضافات نخليه يبرد تماما ثم نرجعو يفور للمرة الثالثة مليح ثم تطيبيه فيالمرق مع اضافة الزبدة و شهية طيبة
نتمنى اني قدرت نشرحلك كيما راكي حابة و دائما في الخدمة
بصحتهم صديقاتك يعطيك الصحة
Lah yberk l mala rahi tchahi ya3tik saha w bsahathom sahabatek
rabbi ybarek kafza
الغراتان عبارة عن بطاطا مقصوصة مربعات و مقلية صدر دجاج طايب و مفتت فرماج المثلثات او تاع الميزان مقصوص مربعات معدنوس ملعقة خميرة كيميائية (يمكنك الاستغناء عنها) و تجريهم بالبيض تدهني المول تاعك بالزبدة وتفرغيه ترابي من فوق فرماج قرويار و الى الفور و حاولي انك ما تحليش باب الفور حتى تشوفيه تماسك
الدجاجة سبق و كتبت الطريقة اذا ممكن تشوفيها اعلى و الحميص عبارة عن شكشوكة بالفلفل و البصل و الطماطم و اذا ما عرفتيهاش قوليلي نكتبلك الوصفة اما التليتلي هو نوع من المعجنات شكله مثل حبات الارز يتباع واجد مثل المقرونة ممكن معروف عندكم ب لسان العصفور
نتمنى نكون افدتك و لو بالقليل
شابين الاطباق يعطيك الصحة .
بصحتكم عرضة وعليها الكلام وربي يدومها
ya3tik asaha
ممممممممممممممممممممم تشهي يعطيك الصحة
الله يبارك ليتني كنت صديقتك
بصحتهم صحاباتك و أنت يعطيك الصحة