المقادير:
1 كلغ فول طري
1 كلغ بازلاء (جلبانة)
1 كلغ أرضي شوكي (قرنون)
قصبر
راس ثوم
ملح
فلفل اسود
فلفل عكري حار
4 ملاعق زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة ارز
1 كلغ بازلاء (جلبانة)
1 كلغ أرضي شوكي (قرنون)
قصبر
راس ثوم
ملح
فلفل اسود
فلفل عكري حار
4 ملاعق زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة ارز
التحضير :
نقي الفول من خيوط وقطعيه قطعا صغيرة
نقي الجلبانة
نقي القرنون وامسحيه جيدا بالليمون
ضعي الكل في طنجرة مع الزيت والتوابل
= 640) this.width = 640; return false;" border=0>
نقي الجلبانة
نقي القرنون وامسحيه جيدا بالليمون
ضعي الكل في طنجرة مع الزيت والتوابل
= 640) this.width = 640; return false;" border=0>
أضيفي اللثوم المهروس جيدا ومرقي بالماء وغطي الطنجرة واتركيها على نار متوسطة والاحسن قليلة إن كان لديك الوقت مع تحريكها من حين للآخر بمسكها من يديها لكي لا يلصق الطعام في قاعها
إن لم تكفي كمية المرق للطهي اضيفي الماء الفاتر قليلا قليلا
إن لم تكفي كمية المرق للطهي اضيفي الماء الفاتر قليلا قليلا
لما يبقى مقدار كوب من المرق أضيفي الارز المنقوع وغطي الطنجرة لدقائق ليطبخ الارز ويمتص كامل المرق
زيني بالقصبر المفروم ناعما
= 640) this.width = 640; return false;" border=0>
يعطيك الصحة حياة شهيتيني
ماشاء الله يعطيك الصحة اختي
تبدو لذيذة يعطيك الصحة
اقتباس:
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zineb.ismahan
 تبدو لذيذة يعطيك الصحة
|
………………………………………….. …………..
………………………….
……………………………………….
ام شحال بنينة طبيخة
بصح حنا في الدار منديرولهاش الروز
معليش راح نجربها بالروز ان شاء الله
صحيتي حياة