السلام عليكم اعطيني الطريقة من فضلك
تغسلي الترغاس مليح من التربة ثم اتغليه و تغلي معاه البيض كي اطيبوا حوالي 20د
قطعيه مكعبات و ملحيه و زيديله مغرف كبيرة دهان عرب
الترفاس لما اتضيفيه لطبق الجلبانة او الزيتون روعة يعطي مذاق هايل للطاجين وادائما دائما يبقى سر روعة الترفاس في طيابو المعهود
اولا الغسل جيدا ثانيا بعد ما يطيب في الماء والملح ترحيه وتضيفيلوا الزبدة او الدهان وشكرا اختي على المشاركة
السلام عليكم
صحاليكم
انا مانعرفووش وجامي شفتو وجامي ذقتو 