السلام عليكم و رحة الله انا جد سعيدة معكم اخواتي في هدا المنتدى الرائع للماكولات المنزلية لي طلب كيفية عمل الهمبورقر خاصة العجينة ابحثى على موضوع الاخت ام كوثر راهى حاطة بالتفصيل 1/3ك زبدة طرية… كيفية عمل الهمبورقر خاصة العجينة
ااريد طريقة تحضير العجينة المورقة اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ayam16 ااريد طريقة تحضير العجينة المورقة اهلين حبيبتي تكرمي https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1139551
مساء الخير أخواتي ان شاء الله تكونوا بألف خير اليوم جبتلكم طريقتي في العجينة المورقة ناجحة 100% نبداو الحاجة الأول راح نعطيكم في كيلو فرينة نديروا ملح+3م ك زيت و نلمها بالماء الدافىء نعجنوها تكون… طريقتي في العجينة المورقة
البريوش بالفانيليا(مع أسامة أطيب)..وطرق أخرى من نفس العجينة "بالخطوات المصورة" البريوش بالفانيليا المقادير : طريقة عمل البريوش بالفانيليا 1- تخلط المواد الجافة ( الدقيق و الملح و الفانيليا ) و توضع الخميرة في اللبن الدافئ… البريوش بالفانيليا وطرق أخرى من نفس العجينة "بالخطوات المصورة"
انا عضوة جديدة .حبيت نسال ذوات الخبرة .على المقادير الدقيقة للعجينة المورقة المالحة اللي نخدموا بيها الكوكا وعلى اللي نخدما بيها الكرواسون وهل لازم تكون الزبدة خاصة بالتوريق.جربتها 3مرات ودائما الزبدة تخرجلي من العجينة .راني… العجينة الورقة .
خدمت كمية تجي كيلو ومازلت حابة نخدم منها بشوية كيفاش نحفظها في التلاجة ولا المجمد ارجوكم ااذا كنت رايحة تستعمليها خلال يومين حطيها في الثلاجة اما اكثر المجمد احسن واضمن لكل شيء مشكورة على المرور… كيفية حفظ العجينة المرقة ردولي
السـلآم عليكم ورحمـة الله مرحبـآ يا بنـآت اليوم بغيت نقدم ليكم العجينة المورقة بطريقتي نتمنى أنكم تستفيدوا المقـآدير: 600غ فرينة 1 ملعقة صغيرة ملح رقيق 1 كأس شـآي زيت مـآء دآفئ للتـــوريق: 475غ زبدة {… العجينة المورقة بطريقتي }
السلام عليكم صح فطوركم اخواتي ان شاء الله تكونو بخير درت موضوع المرة لي فاتت بلي العجينة فسدتلي راني جربتها وجاتني شوي برك طالعة ماشي كيما يلزم نخليكم مع الصور وانتوما احكموا واعطونوا رايكم هاذو… العجينة المورقة لي فسدتلي شوفو كيفاه جاتني
سلاااااااااام ممكن تعطوني طريقة صنع la pate feuilletée بالمراحل و الصور الله يجازيكم عزيزاتي شكرا مسبقا ولا رد؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ وش كاين راني زعفت اليك اختي الرابط وفيه عدة طرق من الاخوات https://www.djelfa.info/vb/showthread…E3%E6%D1%DE%C9 kayen fi el mountada… عندي طلب عندكن ممكن طريقة صنع العجينة المورقة؟؟
يا الله عجينة سحرية بالفعل الطراوة ووالقرمشة والهشاشةوالبنة ربي يحفضك يا ميري العزيزة منين ذقتو قلت لماما اخي ام اسامة ولات هايلة في الحلوى مادام جربتيها وزتي شكرتيها شجعتيني باه نجربها يعطيك الصحة لك وللأخت… العجينة السحرية لاختي ميري