هذه مجموعة ناجحة من المعجنات الخاصة بالحلويات 1_عجينة بريزيه:250غ طحين_125غ زبدة_قرصة ملح_1دل ماء بارد جدا .2_عجينة سابليه:125غ زبدة_125غ سكر ناعم_بيضة_نصف ملعقة صغيرة افاني _قرصة ملح… اقرأ المزيد »انواع العجائن الاساسية 2024.
سلام الله عليكن اخواتي ، كيف حالكن ، جبتلك اليوم بعض الاسرار اللي لازم تعرفوها و هي خاصة بطبخ أنواع عجائن الحلويات ، نبداو باسم… اقرأ المزيد »سر الاسرار من مملكة الحلويات طبخ انواع العجائن 2024.
دائما عندما اصنع اي نوع من البريوش لا ينجح يكون خشن من الداخل مع انني اتبع كل الخطوات واريد عمل الكرواسو ارجو مساعدتي هاذي الوصفة… اقرأ المزيد »الى محترفات العجائن 2024.
السلام عليكم واش راكم حراير بلادي …ان شاء الله تكونوا لاباس حاولت تجميع طرق لف العجائن لانها لا تعد ولاتحصى وهناك اشكال فعلا مغرية تفضلن… اقرأ المزيد »طرق لف العجائن .بالصور 2024.
السلام عليكم من فضلكم حبيباتى اريد طريقة صنع عجينة لمقرطفة والرشتة والشخشوخة اعرف انا المقادير هى دقيق وماء وملح ولكن لا اعرف هل عند العجن… اقرأ المزيد »ساعدونى فى العجائن التقليدية من فضلكن 2024.
السلام عليكم واش راكم حراير بلادي …ان شاء الله تكونوا لاباس حاولت تجميع طرق لف العجائن لانها لا تعد ولاتحصى وهناك اشكال فعلا مغرية تفضلن… اقرأ المزيد »طرق لف العجائن .بالصور 2024.
دائما كل مانجي ندير بيتزا تخرجلي يابسة و ناشفة و ماشي بنينة رغم اني نتبع الوصفة بحذافيرها لكن علابالي بلي المشكلة في طريقة الطهو رجاءاااااااااااااااا… اقرأ المزيد »طهو العجائن بصفة عامة 2024.
بسم الله الرحمن الرحيم مرات كثيرة نكره من القراتان ، القليان ، المرقة و العاجائن و نحب ندير حاجة خفيفة و احسن حاجة شوية شكشوخة… اقرأ المزيد »لي كرهت من المقلي المرقة و العجائن تدخل شكشوكة من مطبخي 2024.
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اهلا اخواتي والله انا عندي مشكل فالبريوش جربت وشحال من وصفة ومانجحليش يجيني ثقيل ومعجن من داخل بليز اللي… اقرأ المزيد »اللي ماهرة في العجائن وخاصة البريووووووش تدخل 2024.