كره البحار من أنواع الأسماك المتوفرة بكثرة والتي هي في متناول الجميع وبأرخس الأثمان… فقرر الخروج في رحلة البحث عن نوع معين من الأسماك … سأل عن ذلك النوع المختصين في الكائنات البحرية… فأجمعوا على… البحار . والسمك المهدد بالانقراض .
السلام عليكم ورحمة الله كثيرا ما كنا نسمع أن أكل السمك مع شرب اللبن ضار بالصحة, وقد حُذرنا أيّما تحذير من طرف الوالدين في الصغر من شرب اللبن ثم أكل السمك أوالعكس. فقد كان يُعتقد… "لا تأكل السمك وتشرب اللبن " !
المقادير 2كيلو سمك سردين ليمونة كبيرة رطل زيتون اخضر منزوع النواة مغلى في الماءنصف طياب رطل طماطم حب توابل ثوم رند كسبر حبة بصل 1فلفلاخضر ملح التحضير انزعي للسردين كل الاشواك واهرسيه في مهراس او… كويرات السمك بالزيتون
كبة البرغل مع الخضار المقادير: ٭ 4 كأس كبير برغل ناعم ٭ كوب ونصف كأس كبير من الماء الدافئ ٭ ملعقة شاي ملح ٭ ملعقة شاي بيكنغ بودر الحشو: ٭ كيلو لحم مفروم ٭ بصلتان… كبة البرغل مع الخضار + كبة السمك + شوربة ميزو السبانخ والتوفو
طاجين السمك المقادير نحتاج للطاجين كيلو ونصف سمك من النوع الابيض هنا استعملنا نوع الميرو – 2فلفل اخضر مقطع دوائر -3بصلات متوسطة الحجم مقطعة دوائر – نصف كيلو جزر مقطع دوائر – نصف كيلو بطاطا… طاجين السمك روعة
شرائح السمك مع صلصة الحبق المقادير: • كيلوغرام من شرائح سمك الهامور أو اللقز (200غ وزن كل شريحة) • 5 رؤوس بندورة (طماطم) • دقيق (طحين) وملح وفلفل أسود • نصف باقة من الحبق •… شرائح السمك مع صلصة الحبق
لفائف السمك مع الجمبري المقادير 5 شرائح سمك فيليه 4/1 كيلو جمبرى ،مسلوق ومقشر 1 كوب سبانخ ،مقطعة ومسلوقة 2/1 كوب جبن موتزريلا 4 ملاعق كريمة 1 ملعقة بقدونس ،مفروم 1 ملعقة ثوم ،مفروم 1… لفائف السمك مع الجمبري
اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمنيات Meeeerciiiiiiiiiiiiiiii BCP يعطيك الصحة الله يبارك يعطيك الصحة اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة azade الله يبارك يعطيك الصحة Ybarek fi 3omrek okhti ما شاء الله ….تحفة اقتباس: المشاركة الأصلية… شكشوكة السمك و الخضر
التتبيلة:فلفل اسود و ثوم+ملح+1/2عصير ليمونة الحشو:لحم مرحي+ صلصة الطماطم طايبين مع بعض ماشاء الله طبق رائع بطريقة رائعة تسلمي حبيبتي امي طريقتك تشبه طريقتي راكي شفتي موضوعي تع السمك ياك تسلم الايادي حبيبتي احلى ورود… طريقتي في طهي السمك
السلام عليكم روووووووووعة أختي ، مليحة تهبل يعطيك الصحة مليحة تهبل اختي يعطيك الصحة اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة manothebest السلام عليكم روووووووووعة أختي ، وعليكم السلام و الرحمة………………الله يسلمك اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة… غرزة قشور السمك