المقادير: 6 صدور دجاج مقطعة إلى نصفين كاملين. 250 غم من البصل. 250 غم من الجزر. 250 غم من البقدونس. 300 غم من البهارات العربية المشكلة. 1 كيلو من الأرز الأسمر. 30 مل من الزيت.… دجاج محشي بالأرز المبهر والزبيب

4 كغ عنب تعطينا 1كغ زبيب………يجب ان تكون خبات العنب كبيرة وصحيحة………نغسل العنب عدة مرات قي الما العادي ثم نضعهه في ماء مغلي +عصير ليمونة لمدة 5 دقائق بعدها ننزعه ونقطره ثم ننشره في الشمس… طريقة صنع الزبيب

المقادير : 2 حبات بيض كبيرة نص كوب زبدة مذابة كوب حليب دافئ ملعقة ملح 4 معالق كبيرة سكر بودرة كوب و نص دقيق ملعقة و نص خميرة الخبز ملعقة كبيرة زبيب ملعقة ماء زهر… طريقة عمل خبز الزبيب

سميد رطب انا نستعمل مولاكس فرينة في الكغ سميد مثلا كاس فرينة يمكن الاستغناء عنها ملح ماء فاتر اعجني المقادير بالماء ادلكي مليح عادي حتى تتحصلي على عجينة طرية ما يابسة ما جارية ديري كويرات… مسمن بالزبيب و المكسرات

سميد رطب انا نستعمل مولاكس فرينة في الكغ سميد مثلا كاس فرينة يمكن الاستغناء عنها ملح ماء فاتر اعجني المقادير بالماء ادلكي مليح عادي حتى تتحصلي على عجينة طرية ما يابسة ما جارية ديري كويرات… مسمن بالزبيب و المكسرات

المقادير – لحم رقبة الخروف – نصف كيلو بصل – 125غرام زبيب منقوع في الماء لمدة ساعتين – زلافة من اللوز المسلوق – 100غرام من الزبد – 4 ملاعق عسل – نصف كأس من الزيت… طاجين حلو بالزبيب واللوز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته غريبية بالزبيب بمناسبة العيد 2صفار بيض+250غ زبدة+كاس من الزيت + كاس من السكر+ كاس من الزبيب مرطب في شوي ماء الزهر +2سكر لفاني+ الفرينة حسب الخليط. تخلطي جميع المقادير حتى… غريبية بالزبيب

بسم الله الرحمن الرحيم والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته وصفة تصلح للشهر الكريم حيث نحن من عاداتنا أنه أول يوم من رمضان نوجد طاجين حلو و إن شاء الله تتحلى كل أيامنا المقادير :الدجاج -سكين… طاجين الدجاج و الزبيب لشهر رمضان الكريم