الاعشاب المنسمة….LES PLANTES AROMATIQUES : القسبور…………………CORIANDRE EN GRAINES,FEUILLES الكرافس…………………CELERI المسكة…………………..GOMME ARABIQUE ] الخزامة………………….LAVANDE ورقة موسى……………….LAURIER معدنوس أو مقدنوس………..PERSIL عرق سوس…………………REGLISSE الشيبة………………….ABSINTHE (pour le thé) النافع………………….ANIS حبة حلاوة………………..ANIS VERT D ESPAGNE الكروية…………………CARVIS الرنج…………………..CEDRAT (orange amère) السالمية…………………SAUGE… البهارات .التوابل الابزار المستعملة يوميا