les volovants بالفطر و اليبشاميل
المقاديـــــــــــــــر
عجينة مورقة
فطر
تونة بالطماطم
جبن موتزاريلا مرحي
بيشاميل:
ملعقة اكل زبدة
ملعقة فرينة
حليب
بيضة
ملح-فلفل اسود
جبن
كيفية التحضير:
حلي العجينة المورقة بالحلال الى سمك رقيق
ثم قطعيها دوائر
و دوائر أخرى فيها ثقب في الوسط
ندهن الدوائر الاولى ببياض البيض
و نضع فوقها الدوائر الاخرى و ندهنها بالصفار البيض
و نضعها فى الفرن الى غاية ان تتحمر جيدا لمدة 20د او 30د
من جهة أخرى نحضر الحشو و ذلك بوضع الفطر مع قليل من الزيت على نار حتى يتحمر قليلا و نضيفه الى خلطة البيشمال.
و لتحضير البيشاميل نضع على النار اناء و نضع فيه الزبدة و الفرينة و نقوم بخلط الكل جيدا و نضيف الحليب تدريجيا الى غاية ما نتحصل على كريمة متماسكة
بعدها نضيف البيضة و الملح و الفلفل اسود و الجبن و نخلط جيدا.
و في المرحلة الأخيرة نضع فى وسط كل فولوفون قليل من التونة و نضع عليه خلطة البيشمال مع الفطر .
نضع فوقهم الجبن مرحي
نعيد ادخالهم الى الفرن مدة 5 دقائق
و هذا شكلها النهائي
شهية طيبة
وصفة رائعة حقا تسلم الايادي
مشكورة على الوصفة
تسلم يداك
شكرا جزيلا
تبان بنينة تسلم يديك
بارك الله فيكي اختي
وصفة شهية جدااااااا
عندي طلب لو سمحتي
اعطني وصفة العجينة المورقة و طريقة التحصير
و شكرااااااااااااااااااااااااااااا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mano2
 وصفة رائعة حقا تسلم الايادي
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غلطة عمر
مشكورة على الوصفة
تسلم يداك |
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hananebon
شكرا جزيلا
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نينانينا
تبان بنينة تسلم يديك
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nouna-12
بارك الله فيكي اختي
وصفة شهية جدااااااا عندي طلب لو سمحتي اعطني وصفة العجينة المورقة و طريقة التحصير و شكرااااااااااااااااااااااااااااا |
اليكي اختي طريقة عمل العجينة المورقة الموضوع للأخت المشرفة ام منى
و يمكنك ايضا شرائها من بائع الحلويات تباع بالكيلو و ناجحة
شكرا لك و بارك الله فيك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~ لؤلؤة مسلمة ~
شكرا لك و بارك الله فيك
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زمردة17
اليكي اختي طريقة عمل العجينة المورقة الموضوع للأخت المشرفة ام منى
و يمكنك ايضا شرائها من بائع الحلويات تباع بالكيلو و ناجحة |
بارك الله فيكي اختي زمردة و زاد دلك في ميزان حسناتك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nouna-12
بارك الله فيكي اختي زمردة و زاد دلك في ميزان حسناتك
|
عفوا اختي على الرحب و السعة
كاش ما تحتاجي رانا هنا
شكرا لك ……………….
عفوا أيتها التألقة
merçi habibati