10 دقائق وبامكاننا استعمالها في جميع المعجنات كالبتزا ولي شوصون وغيرها
المكونات
كاس فرينة
كاس ماء فاتر
ملعقة كبيرة خميرة خبز
2 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة زيت
رشة ملح
وفرينة نلمو بيها العجينة
الطريقة
نخلط كاس الفرينة والخميرة والسكر ثم الماء الفاتر
نخلط جيدا ثم نضيف الزيت
ونخلط جيدا وفي الاخير نضيف الفرينة ورشة الملح ونواصل الخلط حتى نحصل على عجينة طرية لا تلتصق
نحضر العجينة ونتركها تختمر
ثم نفردها على سطح مرشوش بشوية فرينة
نقطعها بالجرارة بالطول ونلفها على الاسطوانة
ونتركها تختمر لمرة ثانية
ندخلها الى فرن مسخن مسبقا
وبمجرد ما تتماسك وتتاخذ اللون الاشقر الفاتح نخرجها من الفرن
في هاته الاثناء نحضر الحشو
لحم مرحي ونقليه مع شوية زيت + ملح وفلفل اكحل
ومن بعد نمزج اللحم مع الفرماج والزيتون المقطع
ونحشي بيه اللفائف
ندهنها بصفار البيض ونعاود نرجعلها للفرن ونشعل عليه من فوق
عندما تاخذ اللون الدهبي نخرجها
وتقدم ساخنة
وبنفس الطريقة مع تغيير الحشو فقط
استعملت مرقاز وطيبتو عادي ون بعد حشيت بيه الكورني مع شوية فرماج مبشور حتى يتماسك
ومن بعد دهنتو بصفار بيضة وعاودت دخلتو للفرن حتر يتحمر ( شعلت الفرن من فوق فقط)
يعطيك الصحة بصح وكان حطيت الصور لكان افضل
شكرا جزيلا اختي
يعطيك الصحة شكرا
نحضر العجينة ونتركها تختمر
ثم نفردها على سطح مرشوش بشوية فرينة
نقطعها بالجرارة بالطول ونلفها على الاسطوانة
ما فهمتش كيفاه نلفها على الاسطوانة
من ايش مصنوعة
عاونيني بالصور ان امكن لاني لا اعرف شيء عن الطبخ ههههههههههههههههههههههه
ممكن
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أريج ماريا
 10 دقائق وبامكاننا استعمالها في جميع المعجنات كالبتزا ولي شوصون وغيرها
المكونات الطريقة نخلط جيدا ثم نضيف الزيت ونخلط جيدا وفي الاخير نضيف الفرينة ورشة الملح ونواصل الخلط حتى نحصل على عجينة طرية لا تلتصق نحضر العجينة ونتركها تختمر ونتركها تختمر لمرة ثانية في هاته الاثناء نحضر الحشو ونحشي بيه اللفائف ندهنها بصفار البيض ونعاود نرجعلها للفرن ونشعل عليه من فوق وبنفس الطريقة مع تغيير الحشو فقط ومن بعد دهنتو بصفار بيضة وعاودت دخلتو للفرن حتر يتحمر ( شعلت الفرن من فوق فقط) |
شكرا وشهية طيبة
ممكن لييييييييييش لا
شكرا مروميس ووووووووو BACHIRA2ووووووونينا الجزائريةووووووبسسمة امل وووووmimicha1977
على الدخووووووووووول وأتمنى تجربوها حقا لذييييييييييييييييييذة أممممممممممممممممم
2
وأي إستفسار أنا في الخدمة
ولا أنسى شكرا بتول
ششششششششككككككككككككررررررررررراااااااااااا
ععععععععععععفوااااااااااا
يعطيك ألف عافية