4 كيلات فرينة 1كيلة زبدة دايبة +1بيض +فاني و لمي بااماء والمزهر وحليها وقطعي مربعات وحطي العقدة ودوري ودري براسلي ثم حطي القطايف في النص وسقي بمغرفة زبدة دايبة وطيبيه وامبعد عسليه وزينيه ب نوازات
اممممم شكرا اختي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خليلو
 4 كيلات فرينة 1كيلة زبدة دايبة +1بيض +فاني و لمي بااماء والمزهر وحليها وقطعي مربعات وحطي العقدة ودوري ودري براسلي ثم حطي القطايف في النص وسقي بمغرفة زبدة دايبة وطيبيه وامبعد عسليه وزينيه ب نوازات
|
merci okhti nchallah njarabha
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خليلو
4 كيلات فرينة 1كيلة زبدة دايبة +1بيض +فاني و لمي بااماء والمزهر وحليها وقطعي مربعات وحطي العقدة ودوري ودري براسلي ثم حطي القطايف في النص وسقي بمغرفة زبدة دايبة وطيبيه وامبعد عسليه وزينيه ب نوازات
|
merci habibti
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خليلو
4 كيلات فرينة 1كيلة زبدة دايبة +1بيض +فاني و لمي بااماء والمزهر وحليها وقطعي مربعات وحطي العقدة ودوري ودري براسلي ثم حطي القطايف في النص وسقي بمغرفة زبدة دايبة وطيبيه وامبعد عسليه وزينيه ب نوازات
|
rabi ykhalik habibti w merci 3la la recette
شوفي في اليوتيوب دارتو نوال في كوزينتنت هكا حلويات جزائرية
وراي عجينتها العجينة السحرية تاع ام اماني لي هي/ كيلة سمن + كيلة زيت + كيلة حليب فليض وبارد + قرصة ملح وفرينة
راي عجينة 4444444444444444
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ساجد
شوفي في اليوتيوب دارتو نوال في كوزينتنت هكا حلويات جزائرية
وراي عجينتها العجينة السحرية تاع ام اماني لي هي/ كيلة سمن + كيلة زيت + كيلة حليب فليض وبارد + قرصة ملح وفرينة راي عجينة 4444444444444444 |
شكرااااااااااااااااااا
Slt ma soeur… chofi la recette nta3 fella magnifique
1/2 كيلو كنافة طازجة، خُصلات.
زبدة سائلة للدهن
زيت غزير للقلي
فستق صحيح، مُقشر
شربات (قطر)
– تُفرد خصلات الكنافة على الطاولة بطريقة مستوية على هيئة شرائط طويلة رفيعة، وتُرش بقليل من الزبدة السائلة.
– تُلف الخصلات حول غطاء بلاستيكي صغير، مع الضغط الخفيف بأطراف الأصابع، للحصول على أكواب أو أساور بحجم مناسب، مع التخلص من الكنافة الزائدة.
– تُكرر الخطوات السابقة، حتى الانتهاء من كمية الكنافة، ثم تُرص وحدات الكنافة في صينية
(مع مراعاة عدم نزع الغطاء البلاستيكي).
– تُغطى الصينية وتوضع بالبراد لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك.
– يُسخن الزيت في إناء عميق، يُنزع الغطاء البلاستيكي من كل وحدة كنافة، ثم تُقلى في الزيت حتى تحمر من جميع الجهات.
– تُرفع على منشفة ورقية، للتخلص من الزيت الزائد، وتُترك لتبرد قليلاً.
– في تلك الأثناء، يُخلط الفستق مع قليل من الشربات في وعاء عميق.
– تُحشى وحدات الكنافة بخليط الفستق، ثم تُرص في طبق التقديم، ويُوزع فوقها قليل من الشربات.
وهنا الشكل النهائي
