Gâteau d’oeil de vache
Ingrédients :
– 500g de cacahuètes
– 125g de sucre glacé
– L’eau de fleur d’oranger pour rassembler la pâte
Garniture
– 125g de graines de sésames
– Chocolat noir
– Chocolat blanc
Préparation
– Faire griller les cacahuètes dans une poêle sans les laisser dorer.
– Faire moudre les cacahuètes avec leur peau dans un moulin électrique.
– Mettre les cacahuètes moulues dans une jatte, ajouter le sucre glacé tamisé, bien mélanger, ajouter peu à peu l’eau de fleur d’oranger et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène, laisser la pâte reposer.
– Façonner avec cette pâte des petites boules de la taille d’abricot, passer-les dans les graines de sésames, disposer-les au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier cuisson et faire des trous au centre de chaque boule.
– Faire cuire dans un four moyennement chaude pendant 10 minutes.
– Remplir les trous vides avec le chocolat blanc ensuite ajouter une pointe de chocolat noir fondu au centre pour donner la forme de l’oeil.
– Conserver-les dans une boîte bien fermée.
يعطيك الصحة على الوصفة
merci pour la recette
شكله هايل شكرااااااااااااااااااااااااااا على الوصفة
شكرا على ردودكم
تقبلوا حيياتي
باين بنين يعطيك الصحة
salu
merci pour la recette
mais moi j ai l’habitude d’utiliser le blanc d’oeuf pour ramasser la patte c bien d’utiliser l’eau de fleur d’orange
merci
جميل تاع الصح تشبه لعين البقرة
شكرا على الوصفة ان شاء الله نجربها فى عيد الاضحى المبارك
اختى ممكن تتسقى الحلوى بالعسل عند خروجها من الفرن ?شكرا
بارك الله فيك
و
جزاك الله كل خير
يعتيك الصحة مشكورة الف شكر
barak allah fik ma soeur
يعطيك الصحة باين بنين
بارك الله فيك
مشكورة هل هي مجربة؟؟؟