السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قليت بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة وخلطها بعد ان نضجت مع
مع 4 بيضات و قسبر مفروم و جبن و پاتي مقطعين مكعبات صغيرة ثم اضفت الملح والفلفل الاسود
وضعت قليل من الزيت في مقلاة تكون ماتلصقش وسخنتها
ثم أضفت الخليط
وخليتها تنضج على نار هادئة
بعد دقائق قلبتها من الجهة التانية
وطريقة القلب هي ان اغطيها بصحن مسطح او غطاء حديدي مسطح وأقلب المقلاة
فتصبح البطاطا فوق الغطاء ومن ثم أضعها فوق المقلاة
ولما تنضج تقدم وهاهي النتيجة
تحيــــآتي للجميع
يعطيك الصحة اختي اوملات هايلة
من الذ الاطباق لى يحبوها الناس الكل
مشكورة اختى
انحبها بزاف شكرا
انحبها بزافبزاف بزاف بزاف وخاصة ابني
كي نقولهم واش نعملو عشا ديري فريت ماما
تسلمي حبيتي
يعطيك الصحة اختي
hna tani ndirouha we ngoloulha batata khobza lakin ndir lkafta fi blasset le patti wellah tji bnina bzzf