السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته منذ مدة و انا ابحث عن كيفية اعداد العجين المورق بابسط و انجع طريقة و قد اهتديت بفضل الله اولا ثم فضل الاخوات الى طريقة الاخت ام… العجين السحري المورق

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركااته حبيباتي عضوات منتدانا الغالي مدونة الجيريا بيتنا الثاني ، بعد أن نالت اعجاابكم و صفة المقروط المااالح جبت لكم اليوم وصفة أروع منه و هي البقلاوة المالحة… بعد المقروط المالح اليوم البقلاوة المالحة من مطبخي و بالصور

السلام عليكم اخواتى الغاليات اليوم وبطلب الكثير من الاخوات وخاصة جارتى الاخت ام كامليا لوصفة المطلوع ديالنا ولى انا تانى رانى نعمل فى دروس خصوصية من عند امى الغالية رانى جبتلكم الدرس الاول ليا واسمحولى… اروع مطلوع لجميع من طلب الوصفة

لبنات قولولي شكون جربت هدا العجينة راني حابة نديرها راني خايفة نتبهدل قدام راجلي انا جربتها عدة مرات ولا أروع عملت بيها بيتزا وكرواسون مالح بالجبن وحلو ولي كورني وخبز الهامبرغر جربيها وماتخافيش انا جربتها… شكون جربت حجينة 10 د

كاس ماء فاتر ملعقة سكر ملقة خمارة خبز اتركيهم يخمروا زائد ملح زائد فرينة حتى تتلم العجينة أقسميها على زوج و أخدميها على شكل الكروكي يعني مستطيلات في الصنيية خليها ترتاح ثقبيها بأصبعك وأدهنيها بالزيت… الخبز التركي

السلام عليكم هدا مطلوعي درته اليوم للعشا رانا نتعلمو في داك الحال [IMG][/IMG] [IMG][/IMG] الله يعطيك الصحة وبارك الله فيك راه يشهي مشكورة اختي بارك الله فيك بارك الله فيك صحيييييييييييييييييتي يعطيك الصحة تمنياتي بمزيد… المطلووووووووووووووع 🙂

عجينتي السرية للبيتزا صباح الخير عليكم . آسفة على التأخير لكن النت كانت مقطوعة ، هذا وين كتب ربي باش نحطلكم الوصفة نتاع بيتزا الشاورما للأخوات اللي طلبوها. هذه العجينة معتمدتها منذ تقريبا سنة راهي… البيتزا من مطبخي

بلييييز مساعدة كانت عندي وصفة البريوش بدون بيض وراحتلي وشكون لتعرفها تعاوني فيها راها تجي هايلة وخفيفة بلييييز شوفي وصفة ام اماني اكتبي بريوش بدون بيض وللامانة اختي راني مجرباتو وخرجلي رائع وصحه فطورك

المقادير : العجينة : -220 غ فرينة – 30 غ نخالة -125 غ زبدة – نصف ملعقة صغيرة ملح – 75 الى 80 ملل ماء بارد – ملعقة صغيرة سكر – صينية تارت غير مدهونة… سارعواا تارت الباذنجان سوفليه للسيدة خديجة جكون