La pate :
- 250 gr de farine
- 75 gr de margarine
- 1 pincée de sel
- 1 c à c de vanille
- 1 c à c de colorant blanc
- Eau de fleurs d’oranger + Eau
- Colorant au choix ( dans ce cas , ce sera du marron)
La farce :
- 250 gr d’amandes moulues
- 125 gr de sucre cristallisé
- 1 zeste de citron
- 1 oeuf
Décoration :
- Miel
Préparation :
1- 2- Préparer les ingrédients , Colorer la pâte au choix
3- 4- 5- 6- 7- 8- Pour la farce :mettre les amandes dans une terrine, ajoutez les sucre et le zeste, mélanger le tout. Ajouter un demi jaune d’oeuf, puis un autre, Ramasser la farce.
9- 10- 11- 12- Façonner des boules; Joindre 2 pâtes de 2 couleurs , étaler ensemble au rouleau, puis passer à la machine à pate n° 4, 6 et 8.
13- 14- Découper des ronds avec un emporte-pièces, placer la boule au centre, pincer et ramasser
15- 16- Renverser la boule et tourner la pâte du haut, Serrer bien au milieu.
17- 18- Faire des petits points rouges au pinceau, Plonger Dans le miel après cuisson.
cuisson : 10 min à 170 °
يعطيك الصحة
بارك الله فيك
مشكورة أختي
مشكورين على مرور
Ooooooooooo waaaaaaw
شكلها روعة صحيتي