الزلابية بالصور عجبتني نقلتها

الزلابية من الحلويات العراقية التي تلاقي رواجا في شهر رمضان المبارك خاصة
المقادير
1 كوب طحين
1 كوب نشاء.
1 و ربع كوب ماء .
1 ملعقة كوب خميرة .
و زيت للقلي.
و طبعا شيرة غليظة ((ما يعادل 3 كوب سكر و 1 كوب ماء..و الا ستلين الزلابية ))، و نضيف ماء ورد و زعفران
الطريقة
نخلط كل المواد ما عدا الشيرة طبعا
و نتركها لترتاح و تاخذ الخميرة مفعولها حوالي ساعة..مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا لاخماد الخليط و كي لا يكون داخله فقاعات .

بعدها نصب الخليط ((او جزء منه)) في كيس حلواني
((الافضل استخدام علبة كتشب او مايونيز فارغة ذات رأس مدبب ..بعد غسلها جيدا طبعا))
و نصب من الخليط في زيت حار غزير ..على شكل زلابية

ما ان نخرج كل قطعة من الزيت نضعها مباشرة في الشيرة
بعدها نخرجها من الشيرة..و نرص القطع في صحن التقديم

وبالصحة والعافية

اهلآ وسهلآ

.
تحيآتي
saida08

جميلة جدا شكرا جزيلا

بارك الله فيك

ربي يخليك حبيبتي يعتيك الصحة

مرحباا على الراااس والعين

merciiiiiiii

شكرااااااااااااااااااااااااااا لك

بارك الله فيك

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

شكرا لك على الوصفة ربي يرزق كل انثى بالذرية عندي سؤال هل جربتيها

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nina_65 شكرا لك على الوصفة ربي يرزق كل انثى بالذرية عندي سؤال هل جربتيها

يا حبيبتي
لا والله هي منقووولة