من فضلكم اردت ان تدلوني على طريقة الاحتفاظ بالزيتون الاسود لفترة طويلة متلا شهرين علما انني اشتريت كرطونة نتاع 5 كغ و علاببالي ما طولش و تخسر فما هي الطريقة المتلى للاحتفاظ بها
احتفظي به في المجمد ( كونجيلاتور)
انا معتادة على شراء كمية قليلة ثم اغسلها بالماء عادي جدا
و اضعها في بلارة بها الماء و احتفظ بها في الثلاجة
تبقى مليحة
السلام عليكم اختي
اشري زيتون مع ماء المملح خليه فيه كل ما احتجتي اجبدي شوية وشلي بالماء
اذا حبيتي ترجعي لمعان نتاعو ضعي شوية الزيت عادي
حنا كي نشروه دايما نخبي شوية في الكونجلاتور وكل منحتاج ندكونجليه