انا ندير بصلة مع شوي زيت ملح وفلفل وكمون زعفران جزرة واحدة صغيرة وغرفية جلبانة مكسره بوكاسي وطماطم تاع العلب نصف ملعقة
وندير الماء ونخليها طيب حتى يترحى الجلبان ومن بعد مكسيه ونضيف له القسبر والثوم اذا حبيتي وشوي زيت الزيتون راه يبان لك خفيف وميه بصح من بعد يتشرب ويشد روحه
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمنيات
 انا ندير بصلة مع شوي زيت ملح وفلفل وكمون زعفران جزرة واحدة صغيرة وغرفية جلبانة مكسره بوكاسي وطماطم تاع العلب نصف ملعقة
وندير الماء ونخليها طيب حتى يترحى الجلبان ومن بعد مكسيه ونضيف له القسبر والثوم اذا حبيتي وشوي زيت الزيتون راه يبان لك خفيف وميه بصح من بعد يتشرب ويشد روحه |
كيما تديرها الاخت كيفكيف وصفتها ماشي صعيبة
ana ndirha bel khodra kima ndirou laadess bel khodra zidilou lakrafess diri kbal poid casse tib men baad mixiha ou tkouni deja tayabti dik el khoda men baad armiha fiha tzid maaha ou hada makan bsahtek hanouna
rabi yahfadhekom khayati al youm nejarabha w nerodlkom al khabar
افضل و اسهل وصفة للبواكاسي هي العاصمية:d وهي كالاتي
غلي البواكاسي كي يدخلو الطياب ارمي بصلة مسكرفجة فلفل اكحل ملح قرفة شوية
سكنجبير نصف ملعقة سمن وقطعي المعدنوس وخليها تطيب حتى تولي وحدها حساء بلا ما تمكسيها تجي البنة روعة .
شهية طيبة
حنا نطيبو البوا كاسي وحدها غير فلما بلا ملح باش تطيب مليح و بلخف و كي تطيب و تدوب نقلو حبة بصل كبيرة مع ريت ملح فلفل و راس الحانوت و شوية طماطيش مصبرة كي يتقلاو مليح نفرغزهم على البواكاسي و نزيدو نطيبوه كاش 15ساعة على نار قليلة