تخطى إلى المحتوى

حيرتني حلويات العرس .ماذا اختار؟؟؟ 2024.

:

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اخواتي عضوا ت مدونة الجيريا و زائرات منتدى الطبخ و المأكولات….الجيريا
و الله لم اجد غيركن اطلب منه المساعدة..
الجيرياالجيريا
لم يبقى الكثير على العرس و انا محتارة في اي الانواع اختار ..اشيروا علي بارك الله فيكم

اريد انواع سهلة و جميلة الشكل مجربة من قبلكم

اكيد المقروض و البقلاوة راح ايكونوا حاضرين
و من بعد مانعرف
الجيريا
مرة نقول لعرايش و مرة حلوة نتاع الطلية و منعرف
نحب حاجة باهية
حاجة جديدة..

انتظر رودودكم و نصائحكم ..شكرا سلفا

ام سوسو وينننننننننننننننننننننك ؟؟

ساعديني

diri 3rayech w foq le glassage une ptite fleurete w kan thebi pte d’amende wella ghrayba. rabi yssahl nchallah mabrouk 3lik

ماكاش خير من الحلويات التقليدية يعني تاع العجين، ديري البقلاوة ولآ المشكلة حاجة تاع عسل ، و مقروط اللوز و لآ الفاكهة ، و الكعيكعات خير تقدري تزينيهم بوردة كبيرة في الوسط و إذا حبيتي نوع رابع ديري موديل جديد، و بالنسبة للشاي ماكاش خير من الجريوش و مقروط العسل ، أنا هذا ذوقي و إن شاء الله الأخوات يزيدوا يفيدوك

ديريي البقلاوة
والمشكلة
الجيريا

تفظلي الرابط
https://gateau-algeriane.over-blog.co…-46345171.html
والمخبز

واذا احتجتي اي خدمة رانيالجيريا هنا نعاونك

https://gateau-algeriane.over-blog.co…-54610466.html

………………………………………….. ………………………………………….. …………………………………………

البقلاوة حاجة باينة و مدام قولتي معنديش الوقت تقدري ديري مقروظ اللوز ميديش الوقت ساهل وشباب وعندوا قيمة والمودال الثالث حسب ذوقك العرايش او شوفي حاجة جديدة كعيكعات (براسلي) لكن ديريه بالقلاصاج مش مسكر يجي هايل كاين افكار جديدة نفس لاغوسات براسلس لكن التزين يختلف وكاين لي كورني مقلي محشي بالترك والكاكاو الجلجلان روعةةة وحلوت ليتاخت بالنيسلي والشكلاطة اممممم والفستقية جديد ولا دزيريات بالنوادكوكو مدام درتي البقلاوة والمقروط بالكاوكاو
وكاين حلوة المناديل لكن مع التاي وكاين حب الملوك ………الياسمية ………سكندرنيات …………….
ومبروك عليكم

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة abyla الجيريا
عندي قاطو تع جوز الهند يهبل و شكلو تاني مليح

و قاطو تع الشيكولا لونو بني( يتندار بالكاكاو) و القلاساج تاعو بالشيكولة و هو تاني بنين

و مالفين نديروهم في الدار

لاكان تحبي نحطلك الوصفات اني جاهزة

شكرا هل تقدري تكتبي الوصفة والطريقة والشكل ………..

………………………………………….. …..

………………………………………….. ……

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة abyla الجيريا
السلام عليكم

تع جوز الهند

من أجل بلاطو صغير تع الفور تع الدار
المقادير:

العجينة (سابلي)
500غ فرينة
1كيس خميرة
250غ زبدة
100غ سكر قلاص
1 بيضة
3او 4 ملاعق اكل حليب

الكريمة:
300غ جوز الهند
250غ سكر عادي
8 او 9 بيضات
قشور ليمونة

+ مربى و كاكاو + سكر قلاس باش ترشي بيه

طريقة التحضير:

خلطلي ( بالملعقة ثم كملي باليد ) الزبدة و السكر و البيضة اضيفي الفرينة و

الخميرة و الحليب ،شكليها كرة و ضعيها في الفريجيدار ترتاح لمدة نصف ساعة على الاقل.

الكريمة:
خلطي بالخلاط الكهربائي خلطي جوز الهند و السكر و البيض و قشور الليمون.

مددي العجينة في بلاطو ثم غلفيها بالمربي و بالصفاية زيدي رشي الكاكاو و في الأخير مددي الكريمة فوقها و حطيه يطيب .
بعدما يطيب رشي فوقو سكر قلاس بالصفاية ثم قصيه مربعات .

من أجل بلاطو كبير ضاعفي الكمية 3 مرات

tete de neigre (تع الشيكولا)

المقادير :
1كلغ زبدة
8بيضات
200غ كاكاو
500غ سكر قلاص
4؟؟؟؟؟
4 أكياس فاني
فرينة
قطع صغيرة شيكولا او حلوة الحلقوم بالصح تع الشيكولا أحسن جربت تع حلوة الحلقوم تجي مش مليحة

شكلاطة للتغليف من الاحسن سوداء و حنا درنا مينا نوار

التحضير:
حكي الزبدة و السكر و لافاني ثم ضيفى البيض (مباطي بالخلاط الكهربائي من قبل)مثنى مثنى :بيضتان ثم خلطي ثم بيضتان و زيدي خلطي و هكذا….اضيفي الكاكاو ولافاني و الخميرة و زيدي حكي مليح ثم شيحي بالفرينة.
كوريها كرات صغيرةو حطي في وسطها الشكلاطة.
بعد ما يطيب و يبرد غلفيه بالشكلاطة .
و كي تذوبي الشيكولا حطي معاها شوية حليب
و ديري حسابك بلي يطلع شوية

أما الصور ما صورتهمش بالصح حوست في لانترنت

تع جوز الهند

هذا يشبهلو شوية بالصح احنا نرشو عليه السكر قلاس و نقصوه مربعات …المهم باش تشوفي برك à peu prés
الجيريا

uploaded with imageshack.us

تع الشيكولا
براسك زيو بالصح احنا ما نحطوش عليه جوز الهند
الجيريا

و أي استفسار آني هنا

الف شكر لك اختي ..على الشرح و الصور
انا الاول اعرفه و هو لذيذ جدا ..لكن ملاحظة للأخوات هذا النوع من الحلوة عند ما يكون حديث الصنع(في اليوم الاول) يكون حلوا جدا لدرجة انك ستعتقدي انك افسدتي الحلوة
و في اليوم التالي سيتغير تماما …روووووووووووعة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noussaiba2017 الجيريا
البقلاوة حاجة باينة و مدام قولتي معنديش الوقت تقدري ديري مقروظ اللوز ميديش الوقت ساهل وشباب وعندوا قيمة والمودال الثالث حسب ذوقك العرايش او شوفي حاجة جديدة كعيكعات (براسلي) لكن ديريه بالقلاصاج مش مسكر يجي هايل كاين افكار جديدة نفس لاغوسات براسلس لكن التزين يختلف وكاين لي كورني مقلي محشي بالترك والكاكاو الجلجلان روعةةة وحلوت ليتاخت بالنيسلي والشكلاطة اممممم والفستقية جديد ولا دزيريات بالنوادكوكو مدام درتي البقلاوة والمقروط بالكاوكاو
وكاين حلوة المناديل لكن مع التاي وكاين حب الملوك ………الياسمية ………سكندرنيات …………….
ومبروك عليكم


شكرا على الاقتراح اختي نسيبة ..ممكن تعطيني طريقة الفستقية ..مانعرفهاش
و البراسليات ايضا

………………………………………….

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rafik abdo الجيريا
ديريي البقلاوة
والمشكلة
الجيريا

تفظلي الرابط
https://gateau-algeriane.over-blog.co…-46345171.html
والمخبز

واذا احتجتي اي خدمة رانيالجيريا هنا نعاونك

[/[/size][/color]size][/color]

https://gateau-algeriane.over-blog.co…-54610466.html

الف الف شكر ختي
انا عجبني الاول "المشكلة" لكن لم افهم جيدا طريقة تحضيرها من الرابط
نكون ممنونة ليك لو تشرحيهالي بالتفصيل ..بعد اذنك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sara36 الجيريا
diri 3rayech w foq le glassage une ptite fleurete w kan thebi pte d’amende wella ghrayba. rabi yssahl nchallah mabrouk 3lik


انا نفكر في العرايش تاني يعجوني …بصح سارة اختي ماعرفتش واش تقصدي ب ghrayba.؟؟

الف شكر لك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.