سلام عليكم كي راكم يا الفحلات…عندي استفسار و راني حشمانة يمكن تقولوا هادي جايحة و ما تعرفش بصح ما عليش نسقسي ..بصح بالاكو ترجعوني خايبة و ما تجاوبونيش
قولولي حباباتي ماهي الطريقة باه نحتفظوا بالقرناع ( القرنون )باه ما يتبدلش لونوا و يكحال
و كون نحتفظوا بيه في الكونجيلاتار يخسر ولا لا ..
اهلا بك حبيبتي وين اتروحي تلقايني انا القرنون انقيه و انديرو في ماء به قطع الليمون و نغليه نص طياب ثم نوضعو في اكياس الحفظ راهي موجودة في المحلات ثم قبالة للكونجيلاتور
شكرا ميري وين ما نحتاجوك نلقاو ك ديما حاضرة الله يبارك ماشي غير طبيبة برك راكي شاطرة حتى في الطياب
انا نقيه ونغسله ثم نعصر عليه شوية قارص باه ما يكحالش ثم نفوروه شوية ونحطه في أكياس
ونديروه في الكونجيلاتور
السلام عليكم انا يا اختى ا انقيه ونحكو بالليمون ونديرو فى ساشيات ونغلق اعليه فى علبةونهار نسحقو نخرجومباشرةنغليه ونديروللطياب تاعى يبقى وكانو جديد ونشاء الله تستفادى
شعال تكون مدة الحفظ تاعو سمعت بلي مالازمش يقعد بزاف يتاكسد ويطلق مادة سامة
bon ana nakh ou naasourlou lkaress bezyada nhatou f les sachet de congelation youkkad b la couleure dyalou ou ki thatih f les sachet tani lazem ykounou fihoum lkares maasour had la methode rani nakhdem fiha men hada chaal jarbiha bi tawfik
اختى انا تانى سمعت انو يتاكسد ويطلق مادة سامة وليت منكوجليهيش
انا عندى سنين وانا نكوجليه لخاطر انموت اعليه
انا نحيلو الريش لكبير والصغير ونكونجليه في كيس وكي نسحقو نجبدو ونحطي فالما يطرا ثم نكمل نقيه عادي يعني نحي الشعر ونقطعو
sma3t déconseiller
البارح في حصة الطبخ من إذاعة عين الدفلى عطاتنا طريقة تبان مليحة
أولا نقي القرون كالمعتاد نحيلو الريش الموجود في الوسط نحكوه بالقارص ثم نديروه في قدرة فيها ماء و2 حبات قارص مقطعين ومغرف كبيرة فرينة خليهم يغلو 5 دقائق فقط ثم قطريهم دريهم في سنيوة بعديهم على بعضهم باه ميلسقوش كي يجمدو دري شعال تستحقي 4 ولا 6 في كيس ودخليهم للمجمد .