الطريقة
حبتا لفت، قطع كبيرة
حبتا جزر، مقشر ومُقطع قطعاً كبيرة
حبة بطاطا حلوة، مقشرة ومقطعة قطعاً كبيرة
حبتا بطاطا متوسطة، مُقشرة ومُقطعة قطعاً كبيرة
كوب من البصل الصغير، مقشر
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
½1 كوب من الأعشاب الطازجة المفرومة (بقدونس، كزبرة، شبت، روزماري، زعتر، ريحان)
ملح وفلفل
حبَّة قرع (يقطين) كبير (نحو كيلوغرامين)
المقادير
– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
– تُخلط الخضراوات في وعاء عميق، ويُتبل زيت الزيتون والملح والفلفل.
– تُرص الخضراوات في صاج فرن، وتوضع في الفرن لمدة 25 دقيقة
(مع مراعاة عدم تمام نُضج الخضراوات).
– توضع الخضراوات في وعاء عميق وتُضاف الأعشاب الطازجة،
مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
– يُنزع الجزء العلوي من القرع (مع الاحتفاظ به، حيث سيستخدم كغطاء في ما بعد)، ويُنزع لب القرع.
– يُحشَى القرع بخليط الخضراوات مع الضغط الخفيف
حتى يمتلئ بالحشو، ثم يُغطى جيداً بالجزء العلوي للقرع.
– يوضع في فرن حرارته 170 درجة مئوية، نحو ساعة ونصف
أو حتى تمام نُضج القرع.
merci ………………
يعطيك الصحة
على المشاركة الرائــعة والوصفة الاروع
نتـمنى لك قضـاء أجمـل و أحــلى الأوقــات
واصل(ي)ـ نشاطك(ي)ـ اخ(ت)يـ الغاليـ(ة) ولا
تحرم(ي)نـا منـ جديدكـ
نحـن بانتظـاره دومـا
تحياتي العطرة
اخــــو.خادم الاسلام ..ــــك
شكرا………………………………………. ……..
و جزاك الله كل خير
على الوصفةالشهية و الرائعه والمميزه
بكل احترام وتقدير اشكـــــرك على مجهــودك
المبذول الرائع والمميز
بنتظـــــار جديدك
و جزاك الله كل خير
على الوصفةالشهية و الرائعه والمميزه بكل احترام وتقدير اشكـــــرك على مجهــودك المبذول الرائع والمميز بنتظـــــار جديدك |
اشكـــــرك
يعطيك الصحة