50غ زبدة
3ملاعق كبيرة فرينة
قرصة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
نصف ليذتر حليب 50غ جبن مبشور
في كاسرونة نتاع اينوكس تكون ثقيلة ضعي الزبدة ضفي الرفرينة وبملعفة خشبية خدم الفرينة مع الزبدة حتى يدوب لكن على نار هادئة ما تزربيش روحك يعني حتى تولي الفرينة ما تبانش هكدا ا تتخلص من الدوق تاع الفرينة ضفي الحليب وأستمر في التحريك النار لازم تكون هادئة حتى تدوب الكثل تاع الفرية والزبدة مع لحليب خلي المزيج يغلي انزعيه من فوق النار ضفي الجبن والفلفل الأسود وجوزة الطيب خلطيهم مع بعضحتى يتداخلواستعملي البشاميل ناعك وبصحتكم.
جزاك الله خيرا على الوصفة والشرح
شكرا رقية على الرد نحن في الخدمة أي تساؤل أنا هنا صح رمضانك وربي يتقبل منا ومنك.