المقادير:
- 500مل حليب
- 100غ سكر عادي
- 2 حبات بيض
- 60غ طحين الذرة(نشاء) أو فرينة
- نصف ملعقة شاي فانيلة
التحضير:
ضعي الحليب على النار حتى يبدأ في الغليان
أثناء ذلك أخفقي البيض مع السكر و الفانيلا ثم ضفي للخليط طحين الذرة
خذي قليلا من الحليب المغلي و ضفيه للخليط مع التحريك المستمر ثم أسكبي باقي الحليب
دون التوقف عن التحريك و ذلك فوق نار هادئة حتى يتكثف
ثم أبعديه عن النار ليبرد
نصيحة:
حتى لا تفسد أو تكون قشرة قومي بدهن وجهها بالزبدة أو رشي فوقها القليل من السكر
شهية طيبة
شكرا لكي على الوصفة
لا شكر على واجب
شكرا جزيلا على الوصفة.
شكرا لك على الوصفة بارك الله فيك