طبختنا اليوم هي : (( خروف محشي ))
وإليكم الطريقة من الألف إلى الياء :
التتبيله هي : ملح وبهارات وصلصله
الحشوه مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء
نأتي بالخروف ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه
وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن الخروف
وبعدها نقوم بادخاله في البرميل المندي
ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260درجة.
نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثناء هذه المدة
وبالهناء والعافية …. وأتمنى من الله أن تعجبكم وتحوز على رضاكم
شكرا روان بزاف بزاف بصح اخروف هنا تعذب .. بصح لوعرف انه يكون محشي بالمقرون …………….. لوكان هرب من الزريبة… المشوي عند اهل الصحراء واهل الجلفة ادرى..خروف مشوي فقط بالتوابل وعلى الحطب اي على الجمر ويطهى بعيد عنه شوى حتى لا يحترق ويطيب بخاطروا واش نقولك ياروان ..وعند الاكل يكون معه البصل .و يكون بارد شوي.. تاكلي المشوي بمعنى الكلمة ومن بعدوا كاس شاي على الحطب …………..خلاص روان بزاف انا جوعت روحي انا نحكي و المعدة تفرز في الحمض….ذروك ندخلها عليها قاطوا هههههههههههههههههههههههه…شكرا روان الله يخليك..
يعطيك الصحة أخ مشري
أنا جبتلكم هذا وأنت جيبلنا واحد مشوي كيما راك تقول وكيفما تحبو أكي
يعطيك الصحة أخ مشري
أنا جبتلكم هذا وأنت جيبلنا واحد مشوي كيما راك تقول وكيفما تحبو أكي |
روان انا نكلهم في زوج.. مانطلق ولا شيئ…الطريقة كيفما كانت بنيتة..ياروان…تسلمي
حرام عليكم خروف مرة واحدة بزاااااااااااااااااااف وين راه حق الفقراء ولا تاكلوه كامل
وشكرا
الله يبارك أختي روان
يعني خروف مشوي باالطبع
خلاص أختي روان راه وصلني وراني كليتلتوا كامل
يعني صراحة راكي طيبته مليح وعندك 100/100
شكرا أختي روان وربي يحفظك ويخليك دائما في العيد تشوينا خروف وتعطيه لأميرة تاكلوا
جزاك الله خيرا
تعبتك .
أوكي ماكانش مشكل
مشري خلي شوية لبقية الأعضاء مازال ماجاو
لا لا أختي روان هذا ليا أنا
وأنت شوفي خروف ودخر وشويه وأعطيه للأخ مشري ولأعضاء مدونة الجيريا
شكرااااااااا
لا لا أختي روان هذا ليا أنا
وأنت شوفي خروف ودخر وشويه وأعطيه للأخ مشري ولأعضاء مدونة الجيريا شكرااااااااا |
ههههههههههههههههههههههههههههههههههه
هذا كامل تاكليه وحدك
ماشاء الله
ههههههههههههه
لالا راني نتمصخر بصحتك حنونة
أميرة من وين أنت؟
مشكورررررررررررررررررررررررررررررررررر
الله يخليك
مرورك نور الموضوع
الموضوع بدون ردود ليس موضوع والردود بدون مزح وضحك لا يحدث الحماس…………المكتشفة
شكرا المكتثفة الله يخليك
الحمد لله على عودتك الأخت روان
أهلا وسهلا ومرحبا بك