تحضير شكشوكة السمك و الخضر انا استعملت سمك merlan شريتو مجمد و طيبتوعلى طريقة صنع تونة الطماطم للاخت faizarbh و الخضر استعملت جزر و قرعة قطعتهم مربعات و الكمية حسب العائلة ليس هناك مقادير معينة و فورتهم و من بعد قليتهم مع الملح و الفلفل الاسود و الكمون الاخضر في شوية زيت مغرفة واحدة لانه السمك يجي معاه الزيت متاعو باش ماتجيلكش مزيتة ياسر و تقطعي طماطم وتحطيها تتقلى مع الخضر على نار هادئة حتى يتكون شبه صلصة و تضيفي المعدنوس و الدبشة مقطعين و الزيتون مقطع دوائر من بعد ما ثشلليه بالماء انا حضرتها مرتين مرة استعملت الاسود و في الاخرى استعملت الاخضر يعني ديري واش عندك و يكون السمك طاب نترك معه الصلصة الي معاه ونحطوه في صحن و نخلطوه مع الكاشير مقطع مكعبات ثم نضيفه الى الخضر في المقلاة نخلطهم مع بعض و نضعه في صحن التقديم التزين نقوم بتقطيع الطماطم شرائح و نقطع الباذنجان على الطول كما في الصورة و نقليهم و نزين بيهم مع الزيتون و شهية طيبة ان شاء الله تجربوها و تعجبكم 
اممممممممممممممممممممم شهيتيني
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمنيات
 |
Meeeeeeeeeeeerciiiiiiiiiiiiiiii
فكرة جيدة شكرااااااااااااااا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faizarbh
يعطيك الصحة راهي تشهي
|
allah ysalmek okhti
[QUOTE=نيروز;12377326][/Qthaaaaaanks……………UOTE]
merciiiiiiiiiii bcp
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة besma2500
merciiiiiiiiiii bcp
|
pas de quoi ma soeur
شكرااااااااااااااااااااااااا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دينا القاضي
شكرااااااااااااااااااااااااا
|
Merci bien ma soeur
روووووووووووووووووووووووووووووووووووعة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة RANIA32
روووووووووووووووووووووووووووووووووووعة
|
thaaank youuuuu