السلام عليكم
لقد مرت 4 سنوات منذ اكلت الدوبارة لآخرمرةولكنني اشتاق اليها الآن و اشتهيها بشدة
لهذا من فضلكم سيداتي الفاضلات و اخواتي المحترمات اريد ان تعطوني
المقادير و خطوات التحضير بتفصيل دقيق و شرح مفصل و صُور إذا امكن
وبما انسي اعزب فاحاول ان احضرها بنفسي ان شاء الله
وباركاله فيكم مسبقًا
ربي يحفظك
بارك الله فيك اختي
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1263000
ههههههههههه والله الدنيا سخووونة تقتل بالصح مدامكم ساخفين نعطولكم الوصفة
انا نطيبها بهذا الشكل ان شاء الله تفيدك وصفتي
يلزمك حمص مشمخ يعني ليلة قبل ما طيبها تشمخ كمية من الحمص مع ملعقة صغيرة كاربونات
واليوم الثاني في طنجرة نحطو هذاك الحمص على نار قليلة يغلي حتى يطيب ملييييييييح والا نشف الماء لازمك تزيدلها الماء المغلي والا الحمص راح يبس
بعد ما يطيب هذاك الحمص والماء نتاعو يخثار تهرس سنينات ثوم مع ملعقة صغيرة تابل وكروية وتضيفهم عليهم وتضيف حوالي 3 ملاعق زيت عادي والا زيت زيتون وملح وتخليهم يغلو مع بعض حوالي 5 دقائق فقط باش يحتفظ بالنطهة
ووقت التقديم يمكنلك تضيف معاها شوي هريسو وشوي طماطم مقعة رقيقة وفلفل مقطع رقيق وبالصحة والهناء