تخطى إلى المحتوى

وردات السميد

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

بسم الله

في الأول نحكيلكم على قصة اكتشافي لهذه الوصفة : قبل السفر لازم نكمل كل المكونات اللي في المطبخ الجيريا, و كان عندي بقايا سميد و جوز هند و شكلاطة—————————-> عملت بحث في عمي قوقل و قلتله على المكونات اللي عندي , يعطيه الصحة جاوبني بوصفات عدييييييييدة, دمجتهم و نقصت من هنا و زدت من هنا الجيرياالجيرياالجيريا, و طلعت بهذه التحلية :

الجيريا

العايلة لما ذاقوها عجبتهم بررررررشة , قلت ما نبخلش بيها على المنتدى, لكني اكتشفت إني ما صورت إلا هذه المرحلة :

الجيريا

الجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيريا الجيريا

ما تخافوش الجيرياالجيرياالجيرياالجيريا عاودتها و هذه النتيجة الثانية :

الجيريا

و صورت المراحل الجيرياالجيرياالجيرياالجيريا

تفضلو عزيزاتي :

حطي نصف كاس سميد رقيق, نصف كاس جوز هند, و ملعقة كبيرة و مكومة حليب غبرة

الجيريا

خلطيهم بملعة , شوفي لونهم :

الجيريا

حمريهم في مقلاة مع التحريك المستمر , حتى يصير لونهم ذهبي , شوفي هنا :

الجيريا

حطي عليهم 2 م ك زيت, م ك زبدة, نصف م ك كاكاو (اختياري ), ربع كاس سكر مرحي (يمكن تعدلي حسب الذوق), و لميهم بالحليب السايل ( يمكن تستعملي ما بين ربع كاس ل نصف كاس):

الجيريا

هنا صارت عجينة لينة :

الجيريا

حطيهم في قوالب سيليكون , رصيهم بصوابعك , و دخليهم لفرن (180 درجة أو حتى أقل) لمدة 10 دق إلى ربع ساعة (حسب طراوة العجينة اللي عملتيها)

هنا قبل الفرن :

الجيريا

هنا بعد الفرن, فقط تجمد الأطراف شوية, خرجيهم (لما يبردو يجمدو أكثر), هنا بعد الفرن :

الجيريا

ذوبي شكلاطة بحمام مائي, و حطي في القوالب, أمسكي كل قالب و اضربيه على الرخامة حتى تتسطح الشكلاطة :

(للأمانة الشكلاطة البنية كانت متناسقة معاهم أكثر من الشكلاطة البيضاء, لكني كملتها و لله الحمد ههههه)

الجيريا

حطيهم في الثلاجة ساعة أو أكثر , و خرجيهم و صحة و بالشفاء ليكم :

الجيريا

على فكرة طعمهم بنيييييين و راح يفاجئك أكيييييييييييييييييد

ملاحظة : هذه الكميات الصغيرة عملت بيها 6 قوالب كبار سيليكون, يمكن تقسميها في قوالب صغار تعطيك عدد أكبر (استعملو قالب الجلجلانية مثلا,,,,,,)

و أيضا تقدرو تقدموها كحلويات و ليس تحلية , خاصة إذا عملتوها في قوالب صغيييييرة

يا عمري بزاف شابين يعطيك الصحة أنا أمهم تبارك الله

يعطيك الصحة حنونة وسفرة ميمونة نشالله تروحي وترجعي بالسلامة

يعطيك الصحة

واو على الأفكار رووووووعة يعطيك الصحة نجربها ونقولك

الله يبارك خرجولك روعة ان شاء الله نطبقهم عندي كل المكونات ما عدى الشيكولا نشريها ونجربهم نسقسيك ليمول تاع السيليكون ملصقولكش ومدهنتيهمش لاني عندي كيفهم وجربت فيهم المادلان تاع مقدسية بصح لصقولي هاهم نتاوعي

الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كوزينة هديل الجيريا
يا عمري بزاف شابين يعطيك الصحة أنا أمهم تبارك الله
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zeyyan الجيريا
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم محمد تاج الجيريا
يعطيك الصحة حنونة وسفرة ميمونة نشالله تروحي وترجعي بالسلامة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kokotg الجيريا
يعطيك الصحة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إياد أحمد أمين الجيريا
واو على الأفكار رووووووعة يعطيك الصحة نجربها ونقولك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اماني السلام الجيريا
الله يبارك خرجولك روعة ان شاء الله نطبقهم عندي كل المكونات ما عدى الشيكولا نشريها ونجربهم نسقسيك ليمول تاع السيليكون ملصقولكش ومدهنتيهمش لاني عندي كيفهم وجربت فيهم المادلان تاع مقدسية بصح لصقولي

نورتوني عزيزاتي , و إن شاء الله تجربوهم و يعجبوكم

أماني ما لصقوليش, لأن الوصفة فيها زيت و زبدة , و لما تدخليهم للفرن فقط يسخنوا شوية يعني ماهيش مرحلة طبخ (تقدري تقولي هذه إضافة من عندي :d) , و إن شاء الله تجربيهم و يعجبوك و ……………….ما يلصقولكش هههههه

ممممممممممممممممممم تبان بنينة أممممممممممممهههههههههههههههههههممممممممممممممممم يم يم يم يعطيك الصحة اكيد نجربها اقتصادية ههه

هادو يخرجو مع كرات السميد تاوعي ههههههههههههههههه

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faizarbh الجيريا
ممممممممممممممممممم تبان بنينة أممممممممممممهههههههههههههههههههممممممممممممممممم يم يم يم يعطيك الصحة اكيد نجربها اقتصادية ههه
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faizarbh الجيريا
هادو يخرجو مع كرات السميد تاوعي ههههههههههههههههه

هههههه فايزة نعملو بيهم حفلة :d:d:d:d, مزال ناقص سلاطة سميد هههههههه

نورتي موضوعي يا أحلى فيوزة الجيرياالجيرياالجيرياالجيريا

فايزة واش اخبار التحلية الي درتيهل تاع ياسمين انا ثاني جربتها بصح بانتلي كلي البياض مادابش مليح شوية معجبتنيش

الجيريا

يعطيك الصحة وصفاتك دائما متميزا شكرا الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اماني السلام الجيريا
فايزة واش اخبار التحلية الي درتيهل تاع ياسمين انا ثاني جربتها بصح بانتلي كلي البياض مادابش مليح شوية معجبتنيش

الجيريا

نقولك عزيزتي جاتني غير بياض بيضة قليل واش رايك انا جاتي مليحة بصح حسيتها ما شدتش روحها قلت بالاك البياض قليل ممكن يلزم 2 واش رايك و جاتني حمرا على تاعك

يعطيك الصحة

ممكن تقوليلي كيفاه ذوبتى شكولاتة بيضاء؟

جاوك رووووعة
أعطيك الصحة أختي تسلمي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.