من اولا: الفاكهة ام اللحم

2- احيانا تكون الشهية مفتوحة كثيرة، مثلا اجد نفسي متحمس للاكل، و مثلا يقول لي صديقي ماذا تريد ان تأكل اقول له لو اجد كبشا مشويا لأكلته كله بعظامه (في الحقيقة امر نفساني فقط، و لما ابدأ في أكل الكبش المشوي، ربما لا استطيع ان اكمل فوق 300 غ)،
هنا في هذه الحالة، نقدم اللحم قبل الفاكهة، فتصبح الفاكهة دسير dessert ، لتريح الامعاء بعد تلك الوجبة الدسمة -ابتسامة-

مثل ذلك مثل salade نأكلها حسب الشهية، يعني في الاول ام في الاخير
ان كنا جياع، و لنا شهية في الاكل، تكون في الاخير
و ان لم تكن لنا شهية، او شهية قليلة (و الاكل كثير ينتظرنا، و نحن لا نريد تركه، ربما لا ندركه مستقبلا -ابتسامة-)
هنا تصبح la salade في الاول، قبل الاكل و نسمى هذا الطبق ب plat d’entrée و الله اعلم

و في الحالة العامة العادية بالنسبة للشخص العادي
كما يلي
slade
و بعدها
الاكل (طبق باللحم او بغيره)
و بعدها
الفاكهة (dessert)