تخطى إلى المحتوى

مملحات بالطون و الفرماج:

الجيريا

تحضير الحشو: نقطع البصل قطع صغيرة ويحمر في الزيت مع ملح وفلفل حتى يذبل و يطهى ثم نضيف له الطون مصفى من الزيت و زيتون أسود مقطع و بيضة و نحرك الكل جيدا.
نأخذ ورقةالديول (من الافضل تكون صغيرة) و ندهنها بقليل من الزبدة مذابة و نضع قطعة من الفرماج (نستعمل فرماج الساندويش نأخذ القطعة و ننقص منها شوية للحصول على مستطيل ) ونضعها على الورقة ثم نضع فوقها ملعقة من الحشو و نثني الجوانب و نطويها حسب قطعة الفرماج (شكل مستطيل(الصورة)) ثم نلصق اخرها بخليط الدقيق و الماء.

نصففها في انية فرن و ندهنها بالزبدة المذابة و نرشها بالجبن المحكوك ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر. ألف صحة

انتظر ردودكم

شكرا لك و جزاك الله خيرا

الجيريا

شكراا اختي بارك الله فيك

شكرااااااااااااااااااا على الردود

بارك الله فيك

يعطيكي الصحة
بارك الله فيكي

بارك الله فيكي

و فيكن بركة

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااا بارك الله فيك

يعطيك الصحة

شكرا لك و جزاك الله خيرا

بارك الله فيك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.