ناخذ 2كوب ونص مكرونه النوع اللي تحبين وتسلق في ماء مع ملعقة زيت وملعقة ملح لمدة 10 دقائق ثم تصفى
نعمل حشوة اللحم
نشوح بصله كبيرة ثم نضيف عليها الثوم واللحم المفروم مقدار كوب ونص ونقلب اللحمة طبعا على نار هادئه ثم نضيف الخضار ( فاصوليا + جزر + فلفل اخضر ) مقطعه كلها حجم صغير جدا و الجزر يكون مبشور ونقلبها مع اللحمه ونضيف بعد ذلك البهارات والملح طبعا المقدار حسب الذوق اذا ذبلت الخضار نضيف ملعقه كبيرة معجون طماطم وحبة طماطم مقطعه صغير ونقلب الى ان تتسبك
البشاميل :
4 ملعقه كبيرة دقيق
4 كوب حليب
2ملعقه كبيرة زبدة
ملح
فلفل ابيض
صفار بيضه
نحرك الدقيق مع الزبده على النار مدة خمس دقايق ثم نضيف الحليب ونحرك الى ان يغلظ قوام البشاميل ثم نضيف الملح والفلفل
نقسم البشاميل قسمين قسم يخلط مع المكرونه والقسم الاخر نضيف عليه صفار البيضه
نبدأ العمل
ندهن القالب بالزيت ونضع نصف المكرونه
نضع الحشوة و نسويها
نضع باقي المكرونه ثم نصب باقي البشاميل على الوجه وندخلها الفرن الى ان تستوي
شكرا لك اختي عجبتني بزاف غدوا ان شاء الله راح نطيبها
من فضلك اختي ممكن تساعديني لانو انا عندي الكثير من انواع الماكولات حابا اعرضها عليكم اي حابا ندير موضوع بس ما اعرف كيف
وششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششش شششششششككككككككككككررررررررررررااااااااااا
شكرا على الوصفة اليوم بالليل بجربها
جزاك الله خيرا.
شكرا جزيلا انا احب الباشميل كتيرا وكنت ناوية اليوم نطبخه شهية طيبة للجميع
شكرا على الوصفة الشهية
جربتها من غير الحشوة و كانت لذيذة فما بالك مع الحشوة أكيد ألذ
يعطيك الصحة
باينة بنينة يعطيك الصحة….بصح اتعيشي واش معناتها تتسبك…ونقدر ما انديرش الفاصوليا….الصراحة انتاع ربي نكرها
شكرا لك على الوصفة الشهية
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة miminou
 باينة بنينة يعطيك الصحة….بصح اتعيشي واش معناتها تتسبك…ونقدر ما انديرش الفاصوليا….الصراحة انتاع ربي نكرها
|
تتسبك يعني لما تنضج الخضر و تنشف من كل الماء
و بالنسبة للفاصولياء يمكنكي أن تستبدليها بأي نوع من الخضر
أو تستغني عنها
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ssousou
شكرا لك اختي عجبتني بزاف غدوا ان شاء الله راح نطيبها
من فضلك اختي ممكن تساعديني لانو انا عندي الكثير من انواع الماكولات حابا اعرضها عليكم اي حابا ندير موضوع بس ما اعرف كيف وششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششش شششششششككككككككككككررررررررررررااااااااااا |
شكرا لك ……………………………..
في قسم المأكولات تجدين أيٌٌقونة موضوع جديد
إضغطي عليها تخرج لك الصفحة الخاصة بإضافة موضوع
فأكتبي فيها مواضيعك
أتمنى أن تفيدينا بكل ما هو جديد
جزاك الله ألف خير
شكرا للجميع على هذه الردود الطيبة