|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شلطون
 -1 الشبرق
2- المثنان 3- فرتك 4- كليلة 5- ضرساية 6-…………… 7- لعجال 8- بونفر 9- رغدة 10- ترقلة |
اعطينا ما يقابلهم بالفصحى وسنحاول معك أخي الكريم
شكرا
4- كليلة
هذه ، حسب ما أذكر ، هي أكلة ،
تُطهى من حليب البقرة أوّل ما تلدْ .
أمّا
2- المثنان
لستُ متأكدة منها
إما ، هي الوسيلة التي كانوا يستعملونها قديما في الكنس ( منكسة قديمة ) ،
و هي نبات يبس و أصبح صلبًا ،
أو ،
هو ما تضعه عجائزنا فوق رؤوسهم ( محارم + محارم + محارم )
تلفها بطريقة خاصة ، و تضعها طيلة الدهر
هذه الاخيرة لست متاكدة منها
اااو ما قبضت والو منين هاد اللهجة يرحم الوالدين احنا جزائرييين ما نعرفو والو على لهجاتنا
الشبرق =واحد متخلف كاين اللي كافي وكاين اللي يقول شبرق
المثنان =نبات
الكليلة =اكلة يصنعوها باللبن وديروها فالبركوكس
بونفر =يجي فالدوارة تاع الغنم
هذا ماعرفت
في طريق الاكتساب هههههه
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amal2017
الشبرق =واحد متخلف كاين اللي كافي وكاين اللي يقول شبرق
المثنان =نبات الكليلة =اكلة يصنعوها باللبن وديروها فالربكوكس بونفر =يجي فالدوارة تاع الغنم هذا ماعرفت |
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الحجاج
4- كليلة
هذه ، حسب ما أذكر ، هي أكلة ، تُطهى من حليب البقرة أوّل ما تلدْ . أمّا 2- المثنان لستُ متأكدة منها ، إما ، هي الوسيلة التي كانوا يستعملونها قديما في الكنس ( منكسة قديمة ) ، و هي نبات يبس و صلبْ ، أو ، هو ما تضعه عجائزنا فوق رؤوسهم ( محارم + محارم + محارم ) تلفها بطريقة خاصة ، و تضعها طيلة الدهر هذه الاخيرة لست متاكدة منها |
إذن يا أمل
المثنان هو النبتة ،
و مازالت بعض البيوت الجزائرية تستعملها
ليس في كنس داخل المنازل
و إنما الـ تُرعة (( أمام المنازل في الخارجْ ))
أو الاسطبلات ..
أما تلك الـ ( شدة ) هي الـgـنُّورْ ..
كلامهما ليستا بعيدتين عنّا زمنيًا
فقط اسألوا جداتمْ .
الكليلة والبونفر هذو كيما قلتي يا امال حتى حنا عندنا بصح البقية قولوهم بالفصحى وراح نجاوبوكم لاننا ما عرفناهمش هكذا
السلام عليكم
انا صراحة لم افهم اي كلمة
ليتك وضعت مرادفاتها بالفصحى
وقد استطيع المشاركة بما يقابلها عندنا في الشرق
شكرا لك
كما قال الاخ يوسف السلطان …اكتبها لنا بالفصحى كيف نفهما افضل فانا لم افهم الا كليلة وعلوش وربما ضرساية ان كنت تقصد بها الضرس
لم افهم اي كلمة
في انتظار الفصحى ههههههه
الشَّبرَق : كلمة عاصميّة كُناّ نقولُوها علىَ شخص مَادِّيهاَ في رُوحو وهو زيرُو 
بمعنىَ " متحلَّب " ، و الكلمة المُتدَاوَلة اليوم هي Kv !
الكْليلة : هي أُكلَة تُشبِه الجُبْن ،
تُصنَع مِن لَبن البقرة أو النَّعجَة المأخُوذ منهاَ في أوَّل أياَّم ولاَدَتِهاَ
و يكُون اللَّبن ( خاَثر ) ، قَدْ يُترَكُ ليَجِفَّ وَ قَدْ يُسخَّنْ حتىَّ يغدُو ياَبسًا
ثُمَّ يُؤكَل ، أو تُطهىَ بِه أطباَقٌ أخرىَ مثل المردُود ( البركوكش ) .
المثناَن : بكري كَانوا يقولُولها جدُودناَ المثناَنة ، و اليُوم ولاَّت ( باَلي )
هي مِكنسَة تُصنَع مِن نباَت تُشبه أوراقُه السّعف ولكنَّها ليِّنَة و عَريضة .
ضرساَيَة : رُبَّما نباَت أوْ نَوْع مِنَ الخُضَر ( لفْت أو جريواَت ) ..
على حسب ما اعرف الرغدة هي نوع من الكسرة المصنوعة من الشعير وتاكليها بالهنا ههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههه
نسمع غير بونفر يجي ف الدوارة مي منعرفوش كيفاش داير
يا صاحبي كلمات صعاب