السلام عليكم رحمة الله وبركاته
اتمنى ان تعجبكم
الكعك وتجربوها في المنزل
صورة الكعكة:
مقادير الكعكة:
-180غ زبدة
-6 صفار بيض
-100غ سكر
6- بياض بيض
-170غ سكر
-40غ دقيق
-60غ عسل
-80غ كريمة الخفق
نضع الككاو في حمام مائي
ثم
نفصل الصفار عن البياض
نضيف
170غ
سكر الى البياض
ثم نخفق بالخلاط الكهربائي جيدا
نضيف 100غ سكر الى الصفار و نخفق جيدا في حمام مائي
ثم نزيلها عن الحمام المائي و نخفقها بالخفاق الكهربائي
نضيف الزبدة الى الشكلاطة ثم نضيف العسل و نخلط جيدا
نضيف الدقيق و كريمة الخفق
ثم نضيف خليط الصفار الى الشكلاطة
ثم نضيف بياض البيض
هذا هو شكله بعد اضافة المقادير
نضع الخليط في صينيتين
نتركها تبرد
طريقة التزيين
نحتاج الى كريمة خفق و 54 غ سكر
نقسم الكيك الى نصفين و نضع الكريمة
ثم نضع الطبقة الاخرى
و نغطيها بالكريمة
ثم نضع فوقها مبشور الشكلاطة
ويقد بارد
بصحة والعافية
| نضع الككاو في حمام مائي |
هل تقصدين الشوكلاطة؟؟؟؟ واي نوع من الشوكولاطة؟؟؟؟
وما هي كريمة الخفق …هل هي الشانتيي..اعتذر لاني تعودت قراءة الوصفات باللغة الفرنسية
شكرا
بارك الله فيك
نعم كريمة الخفق هي الشانتي يا ام بدر
اما بالنسبة للشو كلاطة اي نوع من الشوكلاطة
شكرا لك……………