سلام من فضلكم اود معرفة اي شرح لتخزين الفلفل الحلو عندما اشبريه بالصندوق كيف نغمل باه ما يفزدليش ويقعد لمدة طويلة من فضلكم استفسار بالتفصيل وجزاكم الله خيرا.
اختى ممكن نفيدك بفكرة شوطيه على طاجين ونقيه ونحيلي الزريعه وخليه يبرد بعدها خبيه في بوغت مونجي هكدا في رمضان تكوني متهنيه تجبدي غير بالشويه وديري منو حميس طبعا باضافه الفلفل الحلر والطماطم
طريقه سهله وتسهل عليك الطبخ
طبعا نغسل الفلفل ونزيل العنقود منها والبذور اللي داخل وتقطع مكعبات وتوضع باكياس بلاستيك
ونضعها بالفريزر وعند الحاجه نكسر الكميه اللي نبيها ونضعها بالطبخة المراده على النار مع البصل
يعني يصير مثل الخضروات المشكله اللي تباع بالسوق
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii
شكرا ولكن الي بشري بكمية كبيرة كيفاه يديرل
افضل طريقة تشويه و ترحيه انا نديره هكا و من بعد كي نحب ناكل نضيف غير الطماطم المشوية
افضل طريقة هي انك تشويه و ترحيه و تخيه
اهلا اختي شوفي اغسليه وشقيه من الوسط وملحيه كيما نقليوه وجيبي بيدون نتاع سعيدة ودخلي الفلفل فيه بالوحدة حتى تعمري البيدون حطي نصف قرعة خل وربع ملاعق كبار ملح خشن ان وجد وعمريه بالماء وغلقيه ولا حبيتي تحطي معاه القارص قطعي على اربعة وحبات ثوم ساضع الطريقة لاحقا بالتفصيل وخليه يقعد حتى شهرين كي تلقاي طاب اجبدي بالفرشيطة سهلة جدا اي سؤال انا في الخدمة