تخطى إلى المحتوى

كويرات بالشوكلاتة. 2024.

[ الــمــقــآآديـــر ]

للعجينه :

2 ك طحين / 1/2 ك ماء / ذرة ملح / 1م ك خميره فوريه / 1م ص

تخلط المقادير يدويا ً حتى تتجانس وتترك 1/4 ساعه لتختمر

الجيريا

بعد ماتختمر نرجع نضيف 2و 1/2 ك طحين و 1/2 ك زيت

ونعجنها جيداً ثم تغطى وتترك لتختمر

الجيريا

الجيريا

وبعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيره

الجيريا

ثم تحشى بقطع الجالكسي

للحشوه :-

الجيريا

جالكسي ساده وبالكراميل / قرفه

ثم تدحرج في القرفه ونرصها في الصينية وهكذا حتى ينتهي المقدار

الجيريا

الجيريا

تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي وتشقر

الجيريا

وأول ماتطلع من الفرن نصب خلطة التغطيه بشكل خطوط عشوائية ونبقي منها شويه

للتغطيه :

4 كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 حليب ( بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )

1م ط كاكاو بودره

الجيريا

ونرجع نخلطها مع 1م كاكاو بودره ونرجع نصبها على الصينية

الجيريا

وهذا الشكل النهائي

الجيريا

وهذي قطعتين لأول ردين

الجيريا

الجيريا

يعطيك الصحة يا سمرا الجيريا

شكرا الاخت بالشفاء والهناء

شكرا لك ويعطيك الصحة

يعطيك الصحة شابة بزاف

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.