3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت
بيضة
علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبيرتان
ملح
فلفل اسود
كمون
بقدونس مفروم ناعما
للحشو :
جبن
للقلي:
طحين للتمرير
بيضة مخفوقة
خبز يابس مطحون

التحضير:
اسلقي البطاطس بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها بالفرشاة
أضيفي لها التونة والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس واخلطي جيدا
أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر) ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي قيها قليلا من الجبن ثم غطها وشكلي كرة
لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار
مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات
تقدم مع الليمون بالصحة والهناء



مشكورة يمكن في مكان الفرماج ديري زيتونة الي ميحبش الفرماج
مشكورة يمكن في مكان الفرماج ديري زيتونة الي ميحبش الفرماج
|
الشكر لك غاليتي على المرور…وبورك فيك …
وفيك بركة ………………..
ربي يحقظك غاليتي ….خلاص مادام عرفت نقطة ضعفك ذرك نوجدلك كل ماهو لذيذ
شكرا على المرور غاليتي
شكرا جزيلا راني مجربتها مليحة بزاف
بارك الله فيك باين عليه شباب
شكر لك لكن هذه الوصفة قديمة
السلام عليكم
شكرا على الوصفة
بارك الله فيكم
العفو بارك الله فيك..بالصحة والهناء
وفيك بركة غاليتي ام خديجة
شكرا على المرور العطر
العفو …. قديمة أو جديدة المهم وصفة لذيذة
يمكنك إفادتنا أكثر إذا استطعت
شكرا على مرورك الكريم
وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
العفو ولووووووو
وفيك بركة غالتي اسيا
شكرا على المرور الكريم
هاييييييييييييلة عجبتني بزاااااااااف شكرااا لك