السلام عليكم حبيباتي ان شاء الله تكونو بخير
صنعت حلوى بعجينة pate a choux وحشيتها وكريم باتيسيير ومن فوف رميت عليها كراميل خفيفة والقليل من سكر رطب تنفع تتقدم مع مشروب بارد
https://www.gulfup.com/?RFVVX1
اذا عجبتكم نحطلكم الوصفة 
الوصفة :
في كاسرونة نضع 25 سل ماء ( ما يعادل كوب) على نار هادئة + 80 غ زبدة قطع + 50 غ سكر + قرصة ملح + الخلط حتى يدوب الخليط نقلل على النار ونظيف 150غ فرينة + اخلط بملعقة خشب جيدا ثم نتركها تبرد قليلا ثم نبدا باظافة البيض من 3-4 حسب الحجم حبة ثم الخلط
تتحصلي على خليط هزي شوية بصبعك وقلبي اذا تبقى شاذةفي صبعك حبسي ماتزديش البيض
شكلي بالبوش ادوي كرات صغيرة ودخليهم الفرن درجة حرارة 180-200 لمدة 25-30 د
احشي الكراة ب الكريم باتسيير
نصف لتر حليب على النار ومن جهة 2 صفار بيض + 60 غ نشاء + 80غ سكر + فانيلا +الخلذ جيدا ثم يوظف الخليط الى الحليب مع الخط المستمر حتى تتحصلي على الكريم
وبالنسبة للكراميل دوبي السكر عادي حتى يبدى يحمراضيفي عليه القليل من الماء مع الخلط الجيد
للامانة وصفة pate a choux جربت شعال من وحدة وهدي كنت شفتها من المنتدى عندي 2ونص معقلتش على صاحبتها الله ينورها
يعطيك الصحه اختي ماذبيك الوصفه وشكرا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إناس
 يعطيك الصحه اختي ماذبيك الوصفه وشكرا
|
الله يسلمك ويرزقك بالولد الصالح
درك نحط الوصفة 
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة idron0
بارك الله فيك
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sarra5
|
الله يبارك فيكم شكرااااااااااا حبيباتي
بارك الله فيك
بارك الله فيكي اختي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سهام 02
بارك الله فيك
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المبتدئة
بارك الله فيكي اختي
|
الله يبارك فيكم حبيباتي
شكراااااااا على الرد
بارك الله فيك اختي
تــحــفـــةشـــكـــرا عــلى الوصــــفة حـــبيـــبة
رانى جربتها يعطيك الصحة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ikhlasse25
بارك الله فيك اختي
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tong2
ماشاء الله عليـــــك
تــحــفـــةشـــكـــرا عــلى الوصــــفة حـــبيـــبة |
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zamilio
رانى جربتها يعطيك الصحة
|
الله يسلمكن حبيباتي شكراااااااااااا على الردود الطيبة