السلام عليكم
نبدء مباشرة في المقادير
العجينة
200غ زبدة
نصف كاس سكر قلاصي
واحدة فانيليا و نصف ماعقة خميرة حلويات
صفار بيضة
كاسين ونصف فرينة
كريمة النيسلي
علبة نيسلي397غ
200غ زبدة
نصف كاس سكر عادي
للتزين شيكولا سوداء
نبدءتحضير العجينة
نخلط كل من الزبدة السكر صفار البيضة الفانيليا جيدا ثم نضيف الخميرة والفرينة
نلم العجينة نكورها ونتركها ترتاح مدة 15د
نبسطها في صينية مدهونة ونثقبها بالفرشاة كي لا تنتفخ
ندخلها الفرن مدة20د على درجة 180نتكها تبرد ثم نبدء عمل الكريمة
في طنجرة نخلط النيسلي الزبدة السكر على نار هادئة حتى يتخثر قليلا وذلك مع التحريك الدائم
نصبها مباشرة على القاطو ونتركها تبرد
ثم نذوب الشيكولا مع ملعقة صغيرة زبدة ونوزعها فوق نيسلي ونرشها بالمكسرات
او نذوب شيكولا بيضاء ونزينها
اتمنى ان تجربه لانه فعلا لذيذ
برك الله فيكي بين يجي بنين
شكرا لكي على الوصفة تبان بنينة
اين الصورة اختي
وشكرا
اممممممممممم تبان تشهي شكرا ليك على الوصفة
شكرا على الوصفة
لكن اين الصور
هي فعلا وصفة ممتازة وهدا القاطو اسمه تويكس
وفعلا يجي مثل التويكس الي يتباع في المحلات
متعودة نعملو واحيانا نعملو في القوالب الحديدية الفردية
بارك الله فيك
بارك الله فيك