هذه المقادير لقاطو الفلة الزرقاء وهذه المقادير تعمل 100 حبة
المقادير :
500 غ مارغرين
2 حبات بيض
نصف كاس مايزينة
كاس سكر رطب
1 خميرة كيميائية
فاني
فرينة حسب الحاجة
الحشو : علبة نيسلي طايبة في قدر الضغط لمدة 20 دقيقة
نصف علبة معجون المشمش (علبة 500 غ)
كاس شيكولا نيتيلا
التزيين :
علبة عجينة اللوز
ملون غذائي ازرق
brillant فضي
طريقة التحضير :
اخلطي مقادير العجينة وحطيها تركح قوامها مثل عجينة الصابلي
حلي العجينة في الصحون الصغيرة (les caissettes) واثقبيها ثم طيبيها وما تحمريهاش
حضري الحشو بخلط العناصر الثلاثة ولما يبرد القاطو عمريه بالحشو وحطي وحدة فوق الاخرى
لوني ثلاث ارباع عجينة اللوز باللون الازرق والباقي خليه ابيض
ابسطي عجينة اللوز فوق طاولة مرشوشة بالسكر الرطب وقطعي وردات
زيني الحلوى بالورود مثل ما هو في الصورة وذري فوقها البريون الفضي
ملاحظة : لصقي الورود بوضع شوية من الشوكولا حتي يبقاو في مكانهم
اسمحوا لي غلطت باه نحط الموضوع في قسم الحلويات حطيته هنا قولوا لي كفاه ننقل الموضوع
بارك الله فيك عرجونه تسلم الايادي
اختي عرجون اطلبي دلك من المشرفه زمردة او بنت سكيدة هما ليقدرو ينقلوه لقسم الحلويات
ابعثلي لهم رساله
والله مانعرف نورمال كلشي حلال عاوديه لهيت
وبارك الله فيك اكيد بنين
يعطيك الصحة عجبتني الحشو
هايل يعطيك الصحة
هااايل يعطيك الصحة حنونتي
الف تحية وسلام
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimicha1977
 بارك الله فيك عرجونه تسلم الايادي
اختي عرجون اطلبي دلك من المشرفه زمردة او بنت سكيدة هما ليقدرو ينقلوه لقسم الحلويات ابعثلي لهم رساله |
شكرا اختي على الرد راح نعمل كيمة قلتي وبارك الله فيك
ما شاء الله الله يبارك تاكلوه بالصحة ان شاء الله
بارك الله فيك
عادي اختي اعيدي كتابة الموضوع في منتدى الحلويات
و هدا اكيد سيحدف من طرف المشرفات
ما شاء الله الله يبارك يعطيك الصحة
بارك الله فيك أختي عرجون
بارك الله فيك
ااوي شابة بزاف الحلوة هادي او زيد باينة بلي بنينة من الحشوة ديالها
نجربها ان شاء الله او نردلك لخير
شكرا لكي