تخطى إلى المحتوى

قاطو البيض المسلوق 2024.

  • بواسطة

الجيريا

مساء الخير اخواتي
اليوم جايبتلكم وصفة حلوى اقتصادية من مطبخي اتمنى تجربوها لقهوة لعشية
نبدا على بركة الله مع المقادير

الجيريا

250 g مرغرين
فنجان و نصف سكر رطب
صفار بيض مسلوق و مسكرفج2
بيضات2
كيس خميرة كيميائية 1
فرينة على حسب الخليط
منكهات حسب الرغبة و انا هنا اخترت مبروش الليمون و الفانيليا

الطريقة
في اناء نخلط كالمرهم المرغرين الطرية مع صفار البيض المسكرفج ثم نضيف السكر الرطب مع الخلط المستمر و نضيف البيضتان و المنكهات و نستمر بالخلط

الجيريا

الجيريا

نخلط جيدا تم نضيف الفرينة و تدريجيا و نخلط قبل ان تتماسك العجينة نضيف الخميرة الكيميائية ثم نواصل اضافة الفرينة حتى نحصل على عجينة ملساء سهلة التشكيل

الجيريا

نغطي العجينة بقطعة قماش
ثم نحضر صينية الفرن
ليس من الضروري دهن الصينية لان الحلوى نتاعنا مشبعة بالمرغرين
نصنع كريات بحجم الجوزة ثم نضعها في فرن سبق تسخينه قليلا و نتركها تطهى
او ممكن نعملها بالشكل الطولي هكذا

الجيريا

بعد الطهي نتركها تبرد ثم نزين كما يلي

الجيريا

في حالة عمل الكريات نقوم بغطسها في خليط من مربى المشمش و ماء الزهر ثم نرمدها في جوز الهند
انا هنا لونت المربى باللون الاحمر

الجيريا

في حالة عملها بالشكل الطولي نقوم بغطسها في شوكولاطة سوداء ذائبة مع القليل من القهوة لتبقى سائلة

الجيريا

ثم نغطسها في قاطو بيمو مرحي و نزين من فوق بخطوط الشوكولاطة و نحصل عليها بهذا الشكل
و تكون حلوتنا جاهزة

الجيريا

بالصحة والهناء
اتمنى تكون عجبتكم الوصفة و تجربوها

الجيريا

إممممممممممم يسلمو إديك هذا القاطو بالذات يهبل و يجي خفيف بارك الله فيك و بصحتكم
ختي تصنعو كيما نتي بصح تزيدلو الكاكاو و يسموه النيقرو و المقادير كيما تاعك بالبيض الطايب مشكووووووووورة فكرتيني فيه و الله عندها بزاف ملي مهيش تصنعو

كيفية مليحة بصح المشكلة في الصفار الطايب لازم مايتخباش هذا القاطو مع الوقت تولي فيه ريحة

لا ماتوليش فيه حتى ريحة لانو كل شي يزيد يعاود يطيب
واصلا اي اكلة عندها مدة صلاحية

هاد قاطو فكرتني فيه كنت نطيبو خديتها علي سيدة رزقي الله يدكرها على الخير بسح أنا نوسيلو 4 صفار بيض مسلوق و مسكرفج
يعطيك الصحة والله شهتيني وقيلة درك نود ونطيبوههههههههه

السلام عليكم اول مرة نشوف قاطوا بالبيض المسلوق هايليين نجربها شكرا ليك أختي
الجيريا

رائع بارك الله فيك

يعطيك الصحة اختى فيفى باينة تشهى
شكرااااااااا يالحبيبة على الوصفة

يعطيك الصحة هايل

الف شكر على الردود المشجعة

تسلم إيديك عزيزتي و بارك الله فيك

يعطيك الصحة فيفي
جربناه من قبل لكن بالصفار فقط و لم نضف البيض خرج روعة

الجيريا

الف شكر اخواتي على التشجيع

تسلم الايادي هايليين

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.