كمية زيت نقلو فيها بصل،3سنات ثوم ،صدر جاج ،ملح ،فلفل اكحل،تعكيرة حمرا،ورقة رند،بعدها نضيفو حبة كبيرة طماطم رابي،ونقليو واخيرا ملعقة طماطم مصبرة ونمرقو بماء ساخن ،ونتركوها حتى تخثار.
ملعقة زبدة معاها ملعقة فرينة،الكل على النار حتى تبدا الفرينة تشقر،نضيفولها كمية من الحليب مع التحريك حتى تخثار الصلصة،واخيرا نرمو كمية معدنوس، وسنة ثوم ،ملح ،وفلفل اكحل ونطفيو مباشرة.
2حبات كبار وحدة تقطع طوليا والاخرى دوائر،نحطو عليه ملح ونتركوه حتى يخرج ماه ،نشفوه ونغطسوه في الفرينة من الجانبين(سرصغيرباه مايشربش الزيت) ونقليوه.
راح تلاحظو عوضتها بالبروكلو دون ان انسى:جبن مثلثات،معدنوس او دبشة،خبز مرحي.
جزاك الله كل خير و فى ميزان حسناتك ان شاء الله يبان بنين يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرح العمر
 جزاك الله كل خير و فى ميزان حسناتك ان شاء الله يبان بنين يعطيك الصحة
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة linat
يعطيك الصحة
|
الله الله عليك ربي يخليلك صحتك يالشاطرة
تسلم ايدك يالغلا ما شاء الله شكلها لذيذ وراااااااااائع
ننتظر المزيد من وصفاتك بارك ربى فيك اختى
mmmmmmm bninaaaaaaa
rayha njarabha inchlh teslohli]
هايلة الحبيبة راح نجربها بادن الله لكن واش هو البروكلو
جزاك الله الف خير
يعطيك الصحة يا المقدسية قرتان هايل وطريقة جديدة بارك الله فيكي جعلها الله في ميزان حسناتك يا أعز صديقة
[IMG]
[/IMG]
ماشاء الله على حبيبة الحبيبات صديقتي مقدسية طبق غراتان روعة يشبه غراتان الموزاكا فقط الموزاكا مانحطش فيها بركلو ولا بطاطا مقلية
وبالنسبة لفكرة البتنجان باش مايشربش الزيت بالفعل رائعة وكثير اخوات ما يعرفوهاش انا تعلمتها على شميشة المغربية
حبيبتي مقدسية غير زيدي اتحفينا بمثل هذه الروائع وتسلم الايادي مزيد من االتالق
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة miri_27
الله الله عليك ربي يخليلك صحتك يالشاطرة
|
يعطيك الصحة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سارة المصرية
تسلم ايدك يالغلا ما شاء الله شكلها لذيذ وراااااااااائع
ننتظر المزيد من وصفاتك بارك ربى فيك اختى |