غراتان الارز والكوسة
المقادير
– 1 كوسة (قرعة) كبيرة
– 200غ ارز
– صلصة الطماطم
– الكريما السائلة
– الجبن المبشور
– ملح وفلفل
طريقة التحضير
تغسل الكوسة وتقطع إلى شرائح رقيقة جدا .
نغسل الارز جيدا ونضعه في ماء ساخن لمدة 20 دقيقة
ثم نفرغه في صحن الفرن ثم نضيف فوقه شرائح الكوسة والملح والفلفل.
ونفرغ صلصة الطماطم. ندخل الصحن في الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة.
ثم نخرج الطبق من الفرن ونضيف الكريمة والجبن المبشور وندخله مرة ثانية الى الفرن لمدة 20 دقيقة.
غراتان المعكرونة
المقادير
معكرونة
صلصة الطماطم;
طماطم
بصل
التوابل
كنور درت ديال لي باط
صلصة البيشاميل
3 معالق مايزينا
طرف صغير زبدة
نصف لتر حليب
ملح
ابزار
فرماجة
الطون
الطريقة;
نصلقو ليباط فالما مع الملح و قطيرات زيت باش ماتعجنش
ندوزو للصلصة شحرت البصل و زدت مطيشة طريفات انا كانت عندي كنور ديال ليباط درتها راها فيها جميع توابل ماضفت والو
صلصة البيشاميل
فكسرونة درت طرف زبدة يدوب و زدت عليه ملعقة المايزينا و شوية الحليب خلطت من تجمع المكونات و ختارت زدت لي بقآا وديك فروماجة و نبقاو نخطو تاتعقاد الصلصة
نخليكم مع الصور
دهنت المول بالزبدة
من نسقطرو المعكرونة ناخدو شوية ال البيشاميل و نخلطوها معاه
ف المول نديرو طبقة المعكرونة فوقها شوي بيشاميل ثم الصلصة الطون و حكيت ال فروماج ماكنش عندي الاحمر درت فروماج المتلت ف الفريغو من جمد حكيتو إوا من بعد ندير تاني طبقة اخرى ديال المعكرونة ف الاخير ندر طبقة البيشاميل و نحكو الفروماج و ندخلوها للفرن طيب
هاهيا غديوتي زدت معاها صالاد فروي
لي دخلات الاولى اتاخد الطبسيل بصحتها هههههه
يعطيك الصحة
أنا اللي دخلت الأولى امالا البلا ليا
عجبوني بين زوج هايلين
وراني ندير في الريجيم ماكليتش العشا جوعتيني
بارك الله فيك
مممممممممممممممممممممممممممممم يشهو يعطيك الصحة
شكرااااااااا يشهوووووووووو