Uploaded with ImageShack.us
حبيت شارك معكم بوصفتي الرائعة واللي بتمنى تجربوها وتدعولي
أسهل شي بوقت الصيف وضيافة رائعة لكل ضيوفك
Uploaded with ImageShack.us
2كيلو مشمش – ماء –كيلو سكر – شرائح ليمون.
عندما شراءكمية كبيرة من المشمش أو عند الحصول عليها كهدية
أو عندما تكون نوعية المشمش غير ممتازة و يكون طعمه قليلالحلاوة
أو عندما يكون غير ناضج بما فيه الكفاية أو العكس
أو عند الرغبةفي حفظه لاستهلاكه و التمتع بعصيره في المواسم التي يكون غير متوفراً فيها لأن موسمه قصير جداً
الأفضل في هذه الحالات اعداد عصير منه و ذلك
بأن يغسلالمشمش جيداً للتخلص من المبيدات
ثم يقسم الىانصاف و ينزع لبه
يوضع اناء به قليل من الماء حسب كثافة العصير المراد الحصول عليه
و كمية من 2 كوؤس السكر على النار
ثم يضاف لهانصاف المشمش
و شرائح ليمون للمحافظة على لون المشمش زاهياً
و يجب عدمالاكثار من شرائح الليمون حتى لايكون فيه طعم الحموضة فيمابعد
و يترك يغلي لحوالي 10 – 15 دقيقة.
Uploaded with ImageShack.us
مع رفع الريم ا لذي يظهر على سطحه
عندما ينضج يرفع عن النار و يترك جانباً ليبرد
ثم يوضع في الخلاط
ويخلط
ثم يصفى للتخلصمن اليافه المزعجة
Uploaded with ImageShack.us
فينتج عصيرناعم يتم تذوقه لضبط سكره و تخفيفه بالماء ان كان كثيفاً و يحتاج لذلك.
Uploaded with ImageShack.us
لقد حضرت امس ضعف هذه الكمية من العصير
حفظتها فيقنينات بلاستيك في الفريزرو بما انه رمضان على الابواب استغليها فرصة
انشاء الله
و من الممكن ا ن تضاف كمية قليلة من الماء للمشمش
عند تحضيرالعصير فيتم الحصول علىعصيركثيف جداً
يحفظ في قنينات أو اكياس في الفريزر حتى لمدة سنة
و عند الحاجةإليه يخرج من الفريزر و يترك ليبرد ثم يخفف بالماءويقدم
و ان كان غيركثيفاً فلا يحتاج إلى التخفيف بالماء
لالالالالالالالالالالالا تنسوووووووووووووووني من دعاااااااااااااااااااااائكم
والف شكرررررررررررررررررررر للجميع
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته 
اللّه يعطيك الصحة ويعطيك ما تتمناي يا اختي الغالية ميميشة،واللّه يبان رائع واكيد منعش و لذيذ.جزاك اللّه الفردوس يا الغالية.
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جواهر
 اللّه يعطيك الصحة ويعطيك ما تتمناي يا اختي الغالية ميميشة،واللّه يبان رائع واكيد منعش و لذيذ.جزاك اللّه الفردوس يا الغالية.
|
شكرا حبيبتي جواهر و الله يجزيك الخير حنونة كلامك عسل
بارك الله فيك
والله غير شهيتوني بارك الله فيكن يا فتيات
ربي يعطيك و يمنيك إن شاء الله
شكرا أختي العزيزة بارك الله فيك
yatik esaha habibti walah wasfa hayla
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فتيحة الجزائرية
بارك الله فيك
|
وفيك البركة اختي فتيحة اسعدني مرورك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة samasima
والله غير شهيتوني بارك الله فيكن يا فتيات
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة imene08
ربي يعطيك و يمنيك إن شاء الله
شكرا أختي العزيزة بارك الله فيك |
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faiza0986
yatik esaha habibti walah wasfa hayla
|
جزاكم الله خيرا و اسعدني مروركم
ربي يعطيك و يمنيك إن شاء الله
اسعدني مروركم اخواتي
بارك الله فيك اختي ميميشة راك دائما متميزة بشروحاتك واطباقك السهلة والتي هي في متناول الجميع
تبارك الله عليك
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااا
الله يخليلك صحتك ويحفضلك اولادك يا رب