شكون فيكم تعرف تصنع عجينة الكنافة ولا كاين لي يقولوها القطايف
أريد كيفية صنع العجينة الخاصة بها و طريقة العمل
من الأفضل اذا تقدرو تمدولي بالصور
و شكرا لكم
صح فطوركم
حتى واااااااااحدة مارجعتلي
شكرااااااا….
راهى تتباع فى الحانوت تلقيها حنا نشروها وصحا فطورك أختى
راهي تتباع اشريها واجدة و طرق التحضير كاينين بزاف
ادا ماحبيتيش الجاهزة
طريقتها كالتالي
كيلوفرينة تبسيه مع كاس زبدة دايبة مايعادل 250غ
وتحكي مليح بين يديك والزبدة لازم تكون باردة
من بعد ضيفي البيضة والملح وروني بماء زهر حتى تتحصلي على عجينة خليها ترتاح ومن بعد حليها كما البقلاوة في الرقم الاخير وخليها تنشف شوية وفوتيها في جهة القطايف واستعمليها
هدا درس القطايف لكن للاسف الصور راحو
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=831780