بسم الله الرحمان الرحيييييييييممممممممممممممممممممم
تطبيقييي لعجينة 10 دقائق و الله روووووووووووووععععععععة جربوها و ماتندموششششششششششش
راهي سخونة و لذيذة و رايحة نقدمها لاول وحدة ترد
 |
Photo0304.jpg (11.6 كيلوبايت, المشاهدات 469) |
|
Photo0305.jpg (11.7 كيلوبايت, المشاهدات 288) |
|
Photo0306.jpg (11.5 كيلوبايت, المشاهدات 255) |
يعطيك الصحة تبان تشهي واش حطيتي فيها الداخل
|
Photo0304.jpg (11.6 كيلوبايت, المشاهدات 469) |
|
Photo0305.jpg (11.7 كيلوبايت, المشاهدات 288) |
|
Photo0306.jpg (11.5 كيلوبايت, المشاهدات 255) |
y3etik essaha besaha wlhna ,momken rabet lwasefaa
|
Photo0304.jpg (11.6 كيلوبايت, المشاهدات 469) |
|
Photo0305.jpg (11.7 كيلوبايت, المشاهدات 288) |
|
Photo0306.jpg (11.5 كيلوبايت, المشاهدات 255) |
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طائر النورس مغتربة
 يعطيك الصحة تبان تشهي واش حطيتي فيها الداخل
|
شكرا اختي و الحشوة كيما تحبي انا حطيت مرقاز و في البعض الاخر لحم مفروم و في بعض فرماج
|
Photo0304.jpg (11.6 كيلوبايت, المشاهدات 469) |
|
Photo0305.jpg (11.7 كيلوبايت, المشاهدات 288) |
|
Photo0306.jpg (11.5 كيلوبايت, المشاهدات 255) |
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة imi122017
y3etik essaha besaha wlhna ,momken rabet lwasefaa
|
اني جبتك الوصفة يا اختي و انشاء الله تجربيها و ماتندميش و رديلي الخبر
مقادير و طريقة عجينة 10 دقائق :
كاس فرينة – كاس ماء فاتر – ملعقة كبيرة خميرة خبز – 2 ملعقة كبيرة سكر
– 3 ملعقة كبيرة زيت – ملح – فرينة نلمو بيها
نخلط كاس الفرينة مع الخميرة و السكر ثم الماء الفاتر مع بعض جيدا و نتركها 10 دقائق
بعد 10 دقائق نضيف الزيت و نخلط جيدا ثم نضيف الملح و الفرينة حتان تتلم و نتحصل على عجينة طرية لا تلتصق
بعدها تستخدم حسب الرغبة
و هذه بعض الحشوات
الحشوة الأولى :
2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة
1 بصله متوسطة مفروم
1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة
2 طماطم متوسطة مفرومة
ملح و فلفل عكري
نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ينضج
نضع عليه الملح والفلفل و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار
نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
تفرد العجينة وتقطع مستطيلات
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نضع الحشوة في الطرف
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نعمل شقوق بآلة التقطيع او بالسكين
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ثم نلف
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
تدهن ببيض مخلوط مع حليب وترش بالسمسم او حبة البركة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
وممكن نلصق الطرفين ببعض
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
و هذا شكلها بعدما تخرج من الفرن
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
الحشوة الثانية
تسلق نصف دجاجة وتفتت ثم تقلى مع بصل وملعقة زيت ثم فلفل اسود/ملح
وتقطع عليها جزرة و زيتون و فلفل رومي
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
تفرد العجينة وتقطع دوائر وتحشى
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نضع فوق الحشوة دائرة ثانية
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
وتشكل باليد بهذي الطريقة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
تمسح ببيض وترش جهتين سمسم وجهتين حبة البركة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
بعد الطهي
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
الحشوة الثالثة
جبن كيري يقطع مربعات
تقطع العجينة دوائر ثم :
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ثم نضع الجبن وتلف العجينة على هذا الشكل
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
بعد الطهي
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
وهذي الفطائر بالشكل النهائي
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
|
Photo0304.jpg (11.6 كيلوبايت, المشاهدات 469) |
|
Photo0305.jpg (11.7 كيلوبايت, المشاهدات 288) |
|
Photo0306.jpg (11.5 كيلوبايت, المشاهدات 255) |
jazaki allah kol khayer okhti
|
Photo0304.jpg (11.6 كيلوبايت, المشاهدات 469) |
|
Photo0305.jpg (11.7 كيلوبايت, المشاهدات 288) |
|
Photo0306.jpg (11.5 كيلوبايت, المشاهدات 255) |
ندى يعطيك الصحة جات تهبل والف شكر لانك عاودت طلعتي الطريقة كنت رايحة نبعثلك باش تكتبيهالي
شكككككككككككرررررررررررررررراااااااااااااااااااااا اااا
|
Photo0304.jpg (11.6 كيلوبايت, المشاهدات 469) |
|
Photo0305.jpg (11.7 كيلوبايت, المشاهدات 288) |
|
Photo0306.jpg (11.5 كيلوبايت, المشاهدات 255) |
العععععععععععععععفو ان شاء الله تجربيها وطلعيها باش نشوفها
|
Photo0304.jpg (11.6 كيلوبايت, المشاهدات 469) |
|
Photo0305.jpg (11.7 كيلوبايت, المشاهدات 288) |
|
Photo0306.jpg (11.5 كيلوبايت, المشاهدات 255) |
تسلم إيديك
|
Photo0304.jpg (11.6 كيلوبايت, المشاهدات 469) |
|
Photo0305.jpg (11.7 كيلوبايت, المشاهدات 288) |
|
Photo0306.jpg (11.5 كيلوبايت, المشاهدات 255) |
يعطيك الصحة جات تهبل والف شكر
|
Photo0304.jpg (11.6 كيلوبايت, المشاهدات 469) |
|
Photo0305.jpg (11.7 كيلوبايت, المشاهدات 288) |
|
Photo0306.jpg (11.5 كيلوبايت, المشاهدات 255) |
شكرا على هذه الوصفات الي جنن جنان ربي يحفضك اختي و ما تنسينا بوصفات اخرى احلى و اروع
|
Photo0304.jpg (11.6 كيلوبايت, المشاهدات 469) |
|
Photo0305.jpg (11.7 كيلوبايت, المشاهدات 288) |
|
Photo0306.jpg (11.5 كيلوبايت, المشاهدات 255) |
يعطيك الصحة هد الاكلة مليحة لرحلات
|
Photo0304.jpg (11.6 كيلوبايت, المشاهدات 469) |
|
Photo0305.jpg (11.7 كيلوبايت, المشاهدات 288) |
|
Photo0306.jpg (11.5 كيلوبايت, المشاهدات 255) |
ماشاء الله تهبل وتشهي
بارك الله فيك
|
Photo0304.jpg (11.6 كيلوبايت, المشاهدات 469) |
|
Photo0305.jpg (11.7 كيلوبايت, المشاهدات 288) |
|
Photo0306.jpg (11.5 كيلوبايت, المشاهدات 255) |
يعطيك الصحة جاتك تهبل
|
Photo0304.jpg (11.6 كيلوبايت, المشاهدات 469) |
|
Photo0305.jpg (11.7 كيلوبايت, المشاهدات 288) |
|
Photo0306.jpg (11.5 كيلوبايت, المشاهدات 255) |
شكرا يعطيك الصحة سؤال بسيط هل نترك العجينة ترتاح بعد تشكيلها بارك الله فيك
|
Photo0304.jpg (11.6 كيلوبايت, المشاهدات 469) |
|
Photo0305.jpg (11.7 كيلوبايت, المشاهدات 288) |
|
Photo0306.jpg (11.5 كيلوبايت, المشاهدات 255) |