السلام عليكم
حبيت نشارككم عجينتي تاع القلي. عندي مدة و أنا نستعملها. ندير بيها لي كوكة مقليين يجو خفاف و ما يشربوش بزاف الزيت
ما نطولش عليكم إليكم المقادير
3 كيلات فرينة
نصف كيلة زيت
ملح
نشمخوها بالماء حتى نحصلو على عجينة طرية. نعجنوها شوية و نخلوها ترتاح في الثلاجة
كيلي كيما حبيتي حسب الكمية لي راكي حابة ديريها
و كي تحليها, رققيها قدر المستطاع بالحلال .
الصورة جبتها من النت
إن شاء الله تفيدكم
بارك الله فيكي
بارك الله فيك انا نديرلها الخميرة تع العجين ……….انشاء الله غدوا نجربها…………..