تخطى إلى المحتوى

عاااااجل ,,,,,,عجينة الكيش لالهام مشككككككككككككككككككككورة 2024.

رجاء عجينة الكيش لالهام
مشككككككككككككككككككككورة

٢٥٠غ فرينة ١٠٠غ زبدة ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر بيضة وتلميها بقليل من الماء البارد

وصفة الهام نتاع العجينة اليتصلح للشوصون و الكيش

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

وصفة عجينة الشوصون بدون خميرة :
250
غ فرينة
1
بيضة كاملة
ربع كاس كبير زيت
1
م ك زبدة ذايبة
1/2
باكي خميرة كيميائية أنا ساعات ندير أكثر
حليب دافئ للعجن
*
ملح
تتحصلي على عجينة ماهي جارية ماهي يابسة تكون طرية تعجنيها شوية برك وتخليها تريح غير 30د وديري بيها لي شوصون اللي يجيو نصف دائرة ( تحلي العجين عادي بالرولو بصح ماشي رقيقة بزاف باش ماجيش يابسة ، تحليها فوق الرخام ماتخافيش ماتلصقش وتقصي دوائر و تحشيهم واش حبيتي وتدهنيهم بالبيض ودخليهم للفرن على 180د )
الكيش نفس الشيء تحلي العجين وتقصي دوائر وتحطيهم في لي مول مدهونين بشوية زيت وتثقبيهم بالفرشيطة وتحطي فيهم الحشو طيبيه معاهم باش مايجيوش يابسين
العجين راهي جي مقرمشة شوية بصح ريحتها وطعمها مليح مافيهاش ريحة الخميرة
هذي العجينة راهي جي غير واش ذرت يعني ماتقدروش ديرو بيها تورت جيكم شوية يابسة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.