دائما كل مانجي ندير بيتزا تخرجلي يابسة و ناشفة و ماشي بنينة رغم اني نتبع الوصفة بحذافيرها لكن علابالي بلي المشكلة في طريقة الطهو رجاءاااااااااااااااا افيدوني بطريقة طهوها و على اي درجة حرارة و كم من المدة و لي عندها طريقة كيما لي تتباع ماتبخلش
و ايضا انواع الخبز كيما خبز الدار كيفاش نطيبو و على اي درجة حرارة و كم من المدة . افيدوني رجاءااااا
ربي يعيشكم
راني نستنى في اجابتكم.
وين رجتو ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
السلام عليكم
سور خصها الماءادا حبيتي ما تخرجلكش ناشفة ديري العجينة جارية شوية مبعد فوق البوطاجي ديري شوية فرينة واعجنيها 3 دقايق حتى تشد روحها وتولي طرية مبعد خليها تخمر و كي تروحي تطيبيها اشعلي الفور كاش 15د من قبل لاخاطرش كي يكون الفور بارد و تدخلي العجينة تنشف و تيبس تاني كي تديري فوقها لاصوص قطري فوقها مغرف زيت تجيك هايلة..ان شاء الله نكون عاونتك
مشكورة عزيزتي ربي يعاونك
يجب ان يكون الفرن ساخن جداجداجدا ماما ديرها فى الكوشة الكبيرة تع الحديد جيها هايلة اتركيها 10دقائق
درجة طهو البيتزا بين200 و 220 ° مع التسخين المسبق للفرن. قبل نصف ساعة ….
شكرا على الموضوع و شكرا للردود اخواتي استفدت
وين رحتو ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟