المقادير :
- 1كلغ بطاطس
- 6 بيض
- 4 فصوص ثوم مفروم
- ملح
- كمون
- قصبر
- زيت
طريقة التحضير :
افرمي الكزبرة والثوم ,ضعيهم في اناء ضيفي عليهم
حبات البيض والملح والكمون وأخلطي جيدا
بعد سلق البطاطس ارحيها باليد او بالمكنة الخاصة بها
ثم ضيفي عليها الخليط الأول,
سخني مقلاة رشيها بالقليل من الزيت,بعد أن يسخن ضعي عليها
عصيدة البطاطس,ثم سويها باليد جيدا غطيها واتركيها على نار هادئة مدة 20د
بعد مرور المدة اقلبي التارت وضعي القليل من الزيت قبل قلبها على الجانب الآخر.
دعيها تنضج مدة 10 د بالأكثر.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 960×720 وحجمها هو 307 كيلوبايت.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 960×720 وحجمها هو 333 كيلوبايت.
ملاحظة: نجاح هده الوصفة ينطبق على نوعية المقلاة والالتزام بمدة الطهي.
_كتبت باللغة العربية لكي يتسنى لأخواتنا العرب فهم الوصفة
تحياتي
هايل ممتاز حنونة
waaaaaaaaaaaw thabal
يعطيك الصحة هكدا نتجنب البطاط القلية
ya3tik el3afia mmm
هايلة يعطيك الصحة
هايلة يعطيك الصحة
baraka allaho fik fikra maliha
يعطيك الصحة بصحتكم
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii 44444444444444
هايلة و افضل من البطاطا المقلية
جزاك الله خير الجزاء ونفع بك
جعله الله في ميزان حسناتك
دمت برضى الله وفضله
اممممممممممممممممممممممممممممم هايلة
رووووووووووعة سلمت يداك