لسلام عليكم
لمحبين المايونيز
كثير من السيدات يلجأن لشراء المايونيز لان ليس لهن الوقت لعمله
و البعض لا تنجح معهن الطريقة لعمله في مطبخهن
و البعض لا تنجح معهن الطريقة لعمله في مطبخهن
اليوم جئتكم بطريقة بسيطة
و ناااجحة 100%
و ناااجحة 100%
المقادير:
(أحب استعمال المقادير الصغيرة …يقولنا السر في القليل الكثير دوما يسمااط و يبقى منو )
المهم
-01بيضة كاااملة ….تقدري تستعملي فقط الصفار احيانا الصفار وحده خير…سورتو في الطريقة اليدوية
-سنينة ثوم صغيرة مطحونة
-راس ملعقة خردل-لاموتارد-
-حبتين من الجبن
-معدنوس
-كاس زيت السوجا- إيليو-
(أحب استعمال المقادير الصغيرة …يقولنا السر في القليل الكثير دوما يسمااط و يبقى منو )
المهم
-01بيضة كاااملة ….تقدري تستعملي فقط الصفار احيانا الصفار وحده خير…سورتو في الطريقة اليدوية
-سنينة ثوم صغيرة مطحونة
-راس ملعقة خردل-لاموتارد-
-حبتين من الجبن
-معدنوس
-كاس زيت السوجا- إيليو-
نضع الكل في خلاط كهربائي
البيض +الخردل+
مع وضع الزيت في علبة سهلة التقطير
البيض +الخردل+
مع وضع الزيت في علبة سهلة التقطير
نحتاج الى تقطير الزيت دون انقطاع طول عملية الخلط و هذا شرط اساسي باش تطلع…
ابقي مستمرة على نفس العملية مع التقطير لمدة معينة قد تفوق الخمس حتى 10 دقائق و ان اقتضى الامر زيدي حتى ترينها طلعت و اصبحت عاقدة
ابقي مستمرة على نفس العملية مع التقطير لمدة معينة قد تفوق الخمس حتى 10 دقائق و ان اقتضى الامر زيدي حتى ترينها طلعت و اصبحت عاقدة
ارمي لها في النهاية قليلا من البقدونس
و هذه النتيجة
اتمنى ان تعجبـــــــــكم
اتمنى ان تعجبـــــــــكم
شكرا لك اختي
بارك الله فيك حبيبتي تسلمي اول مرة انشوف إسمك لاتغيبي علينا تحياتي
مشكووووووووووووووووووورة
بارك الله فيك
بارك الله فيك في إنتضار المزيد
شكرا على المرور
بارك الله فيك حبيبتي تسلمي اول مرة انشوف إسمك لاتغيبي علينا تحياتي
شكرا حبيبتي الله يخليك
merciiiiiii ma soeur